Добавить рецепт

Курица в духовке (простой рецепт)

avatar
Германия, Франкфурт на Майне
51 рецепт
347 комментариев
Рейтинг: 8138 / 8
Рецепт курицы из духовки
Фото курицы из духовки

Детские каникулы, приправленные тонной работы и отсутствием времени, всегда вдохновляют на супер-простые и быстрые рецепты. Эта курочка совершенна примитивна в исполнении, но вкус, для меня лично, был неожиданно хорошим. С учётом того, что эта птичка разлетается у нас за считанные минуты, делюсь и с вами этим простейшим рецептом.

Ингредиенты рецепта курицы из духовки

  • 1 Курица среднего размера
  • 70г. сливочного масла
  • соль, перец

Как приготовить курицу в духовке (простой рецепт), пошаговый рецепт с фото

Курицу промываем снаружи и внутри, просушиваем бумажными полотенцами.

Приготовление рецепта Курица в духовке (простой рецепт) шаг 1

Соль и чёрный перец смешиваем в отдельной ёмкости
Если у вас, как и у меня, свежемолотый перец, то, конечно, он придаст блюду бОльший аромат.
Мягкое сливочное масло режем в произвольном порядке. Удобнее тонкими пластинками, но сегодня резал сын, поэтому как пришлось :)

Приготовление рецепта Курица в духовке (простой рецепт) шаг 2

Сперва натираем курицу по всем направлениям смесью соли и перца - внутри и снаружи.
Затем также хорошенько обмазываем её сливочным маслом.
Я делаю всё в перчатках, поэтому у меня процесс не жирный и быстрый :)

Приготовление рецепта Курица в духовке (простой рецепт) шаг 3

Разогреваем духовку до 250 градусов и оставляем птичку при этой температуре на 20 минут. За это время появится уверенная золотистая корочка.
Затем убавляем до 180 и оставляем готовиться еще на 30 минут. В конце проколите курочку и убедитесь, что нет кровяного следа. Если сок чистый, значит, курочка готова.

Приготовление рецепта Курица в духовке (простой рецепт) шаг 4

Достаём горячую и ароматную птицу и подаём к любимым гарнирам.
Приятного аппетита!

Приготовление рецепта Курица в духовке (простой рецепт) шаг 5
1313
52
11
  • vera
  • Ольга_К
  • sini4ka1979
  • Elena_Киев
  • Дима
  • Irusik
  • Таша
  • Ириша Фот
  • Darya
  • TANECHIK
  • и еще 1 другому
1
  • vera

Еще рецепты от Ириша Фот

Теперь вы знаете, как приготовить курицу в духовке (простой рецепт) по рецепту от кулинара Ириша Фот. Мы надеемся, что курица в духовке (простой рецепт) и фото рецепта вам понравились, не забудьте оставить комментарий и добавить фото, если оно у вас есть — автору рецепта будет приятно!

Комментарии к рецепту курица в духовке (простой рецепт) (6)

  • Л
    Лена - Калифорния 05.10.2019
    Ирочка -- спасибо большое. Прекрасный доступный рецепт. У меня небольшая курочка-- смотрелась очень красиво. И конечно же-- вкусно. Новых рецептов.
    Ирина Фот
    Германия, Франкфурт на Майне
    35 лет
    avatar
    Ириша Фот 06.10.2019 автор рецепта
    Всегда пожалуйста) Видимо, зимой, вне свадебного сезона, буду периодически что-то выкладывать :)
  • Ольга
    Рязань
    58 лет
    avatar
    Ольга_К 17.10.2019
    Все гениальное - просто! Спасибо, Ирина, за рецепт! Замечательный!
    Ирина Фот
    Германия, Франкфурт на Майне
    35 лет
    avatar
    Ириша Фот 21.10.2019 автор рецепта
    На здоровье, Ольга!
  • Наташа
    avatar
    Таша 24.10.2019 фотоотчет
    Ириша, с юбилеем! Процветания и исполнения задуманного! Радуйте и дальше нас своими замечательными рецептами! ;)
    Ирина Фот
    Германия, Франкфурт на Майне
    35 лет
    avatar
    Ириша Фот 29.10.2019 автор рецепта
    Спасибо огромное, Таша! Так приятно и неожиданно! :)
Добавление комментария