Пирог "12 ложек"
Очень лëгкий в приготовление пирог. Пирог получается очень воздушным, нежным. И для этого рецепта нам не нужны ни весы, ни мерные стаканы, а всего лишь столовая ложка. Что удобно его готовить например на даче.
Ингредиенты рецепта пирога "12 ложек"
- Яйцо куриное 3 штуки
- Сахар 12 столовых ложек
- Ванильный сахар 1 пакетик или ванилин на кончике ножа
- Молоко 12 столовых ложек
- Масло растительное 12 столовых ложек
- Мука пшеничная 12 столовых ложек
- Разрыхлитель 10 грамм
- Соль щепотка
- Цедра одного лимона
- Сок лимонный 2 столовые ложки
Как приготовить пирог "12 ложек", пошаговый рецепт с фото
Вот продукты для пирога. Все ингредиенты должны быть комнатной температуры.
В чашу разбить яйца, добавить щепотку соли, сахар, ванильный сахар или ванилин.
Взбиваем яйца с сахаром до очень пышной пены.
Добавить в массу молоко.
И растительное масло. Взбиваем пару минут.
Добавить муку и разрыхлитель. Взбиваем массу вновь.
Лимон хорошо промыть под проточной водой вместе с содой. Снимаем аккуратно цедру лимона натирая на тëрке лимон, не задевая белую часть.
Цедру добавить в тесто. И туда же добавить лимонный сок.
Тесто вылить в форму (у меня диаметр 18 см) и ставим в разогретую духовку на 170 градусов на 40 минут или до готовности сухой шпажки.
Пирогу дать остыть, извлечь из формы. По желанию к пирогу можно подать свежие ягоды или фрукты. Тем более начинается фруктово-ягодный сезон.
Приятного чаепития :-))
Комментарии к рецепту пирог "12 ложек" (7)