Добавить рецепт

Пряная маринованная моцарелла

avatar
Город Волгоград
548 рецептов
2124 комментария
Рейтинг: 78297 / 1
Рецепт пряной маринованной моцареллы
Фото пряной маринованной моцареллы

Интересная закуска на вашем столе. Таким способом можно замариновать брынзу, сыр сиртаки. Для маринада можно использовать веточки тимьяна, розмарина, перец чили, перец халапеньо, чеснок, палочки корицы и т. д В магазине увидела сухие ягоды можжевельника, купила, и почему-то именно в маринаде я их увидела. Приготовила вот такую закуску с ароматным маринадом.

Ингредиенты рецепта пряной маринованной моцареллы

  • Сыр моцарелла (именно его я использовала в своей закуске ) 2 пачки
  • Масло растительное или оливковое
  • Смесь перцев 1 чайная ложка
  • Соль 0,5 чайной ложки
  • Ягоды можжевельника 10 штук
  • Чили перец (у меня порошком ) 0.5 чайной ложки
  • Звёздочки бадьяна 3 штуки

Как приготовить пряную маринованную моцареллу, пошаговый рецепт с фото

Набор продуктов для закуски

Приготовление рецепта Пряная маринованная моцарелла шаг 1

Шарики моцареллы сложить в сухую банку.

Приготовление рецепта Пряная маринованная моцарелла шаг 2

Добавить все наши специи и приправы.

Приготовление рецепта Пряная маринованная моцарелла шаг 3

Масло растительное или оливковое примерно около 200 грамм нагреть. Дать ему немного остыть, и залить нашу моцареллу. Если залить очень горячим маслом, то наша моцарелла сварится. А в тёплом масле все наши специи, приправы начнут раскрывать свой аромат, свои свойства. Банке с содержимым дать полностью остыть. Закрыть крышкой, и убрать в холодильник на 3-5 дней для маринования. Каждый день содержимое нашей баночки встряхиваем.

Приготовление рецепта Пряная маринованная моцарелла шаг 4

Наша закуска готова. Можно подать как с маслом так и без него. Отличная закуска к белому вину.
Приятного аппетита :-))

Приготовление рецепта Пряная маринованная моцарелла шаг 5
280
18
3
  • sini4ka1979
  • Ольга_К
  • Пташка
1
  • sini4ka1979

Еще рецепты от Весна

Теперь вы знаете, как приготовить пряную маринованную моцареллу по рецепту от кулинара Весна. Мы надеемся, что пряная маринованная моцарелла и фото рецепта вам понравились, не забудьте оставить комментарий и добавить фото, если оно у вас есть — автору рецепта будет приятно!

Добавление комментария