Рикотта с персиком и кофе
Вкусный десерт за 5 минут.
Ингредиенты рецепта рикотты с персиком и кофе
- Рикотта - 150гр
- сливки 25-35% - 50 гр
- сахар 1-2 ст. л
- кофе - 50 гр
- Персик -1-2 шт
- кофе 3в1 для посыпки
Как приготовить рикотту с персиком и кофе, пошаговый рецепт с фото
Рикотту, сливки, сахар и ванильный экстракт, пробить блендером. Если нет блендера, рикотту протереть через сито и соеденить с другими ингридиентами. Сливки можно заменить сметаной.
Переложить рикотту в кондитерский мешок с насадкой или в обычный концелярский файл, в котором срезать уголок.
Персики очистить от кожуры и нарезать на кубики. Сварить крепкий кофе.
Собрать десерт. На дно распределить немного рикотты, сверху уложить персики, залить ложкой кофе, повторить слой рикотты, персики и кофе. Сверху посыпать кофе 3 в 1 или какао.
Из указанного количества получается 2 порции десерта.
