Фруктовый салат
Легкий фруктовый салатик придется по вкусу младшим членам семьи, а так же тем, кто на диете или соблюдает пост! Любимый салат моего детства!
Ингредиенты рецепта фруктового салата
- 2 апельсина или 4 мандарина
- 2 яблока
- 2 банана
- 2 киви
- 2-3 ст. л. меда
- 2-3 ч. л. лимонного сока
- кусочки ананаса в сиропе (при наличии)
Как приготовить фруктовый салат, пошаговый рецепт с фото
Салат заправляется медом, поэтому мед нужен жидкий. Так как настоящий мед к этому моменту уже загустел и засахарился я его немного подогреваю на водяной бане до более жидкой и текучей консистенции. Если есть небольшая баночка ананасов в сиропе - они отлично впишутся в этот салатик!
Салат должен обязательно настояться в холодильнике, хотя бы полчаса - так получится гораздо вкуснее!
Очищенные от кожуры мандарины или апельсины порезать на маленькие кусочки.
Киви почистить и нарезать на небольшие кусочки.
С банана снять кожуру, мелко порезать и сбрызнуть лимонным соком.
Очищенные от кожуры яблоки натереть на крупной терке и тоже полить соком лимона, чтобы не потемнели.
Измельченные фрукты сложить в салатницу. Если есть - добавить кусочки ананаса, с которых слить, предварительно, сироп.
Полить фрукты медом. У меня были очень сладкие мандарины, спелые киви и бананы, а также яблоки сладких сортов, поэтому, меда было достаточно двух столовых ложек. Если фрукты с кислинкой - добавляйте меда ложки три!
Салат перемешать, закрыть пленкой и убрать в холодильник на 40-60 минут, чтобы фрукты дали сок.
Настоявшийся салат еще раз хорошо перемешать, чтобы фрукты покрылись медово-соковой смесью. Разложить на порции и подать к столу!
Вкусный, витаминный, яркий и сочный салат зарядит Вас энергией и фруктовым настроением!
Комментарии к рецепту фруктовый салат (4)