Пряничный домик
Мне так нравятся пряничные домики, и кажды год я говорю себе "вот в следующем году обязательно сделаю". И так каждый год!)
Но в этот раз, все таки решилась. Не судите строго, это мой первый опыт) делать домик, конечно не совсем просто, точнее собирать его) зато столько положительных эмоций, и праздничное настроение, вам точно будет обеспеченно!)
Ингредиенты рецепта пряничного домика
- Мука-200-300гр
- Масло сливочное-100гр
- Сахар-100 гр
- яйцо-1
- Мёд-2 ложки столовые
- Имбирь молотый-2 чайные ложки
- Корица-1 чайная ложка
- Сода-0.5 чайной ложки
- Сахарная пудра-200грамм
- Белок яичный-1
- Крахмал-1 чайная ложка
- Лимонный сок-1чайная ложка
Как приготовить пряничный домик, пошаговый рецепт с фото
Подготовим все ингредиенты, для теста.
Смешать муку, специи и соду.
Если хотите получить пряник более коричневого цвета, можно добавить чайную ложечку какао.
Масло комнатной температуры взбить с сахаром.
Когда масло взобьется к нему добавить яйцо.
К тесту добавить Теплый мёд.
Ввести смесь (муку, специи и соду) к тесту, небольшими порциями.
Вымесить тесто.
Тесто разделить на 2 части, и положить в холодильник на минут 20.
Тем временем можно вырезать трафареты для домика.
Достать тесто из холодильника, раскатать нетонко.
Вырезать по шаблону.
Выпекать при 180 градусах, минут 7.
Готовим глазурь:
1. Белок взбить с 2 ложками пудры.
2. Как взобьется белок добавить остальную пудру.
3. В конце добавляем сок лимона и крахмал.
И ещё раз перемешиваем.
Собираем домик!)
Стенки скрепить с помощью глазури.
И оставить, дать им высохнуть.
После этого украсить по желанию и предпочтениям.
С наступающим Новым Годом!)
Комментарии к рецепту пряничный домик (14)