Салат с креветками и маслинами
Снова предлагаю салат с креветками! Надеюсь, что он придется по вкусу тем, кто не рискнул приготовить ранее предложенные: "Салат с креветками, апельсинами и мятой" и "Салат с креветками и ананасом", ввиду их необычного и непривычного, хотя изумительного и гармоничного вкуса! Сегодняшний вариант без фруктов, пикантности добавляют маслины.
Ингредиенты рецепта салата с креветками и маслинами
- 300-400 г креветок в неочищенном виде
- 1 небольшой огурец
- 1/2 баночки маслин
- 1/3 баночки зеленого горошка
- 1-2 пера зеленого лука
- 1-2 ст. л. сметаны или майонеза
- 1-2 ч. л. лимонного сока
- соль, черный молотый перец по вкусу
Как приготовить салат с креветками и маслинами, пошаговый рецепт с фото
Наконец-то подошли к концу мои запасы креветок!
Из данного количества ингредиентов вышло две порции салата.
Креветки подержать пару минут в кипятке, очистить. Порезать, если креветки крупные, парочку оставить целыми для украшения. Полить креветки лимонным соком.
К креветкам добавить: горошек, измельченный лук, половинки маслин и, порезанный кубиком, огурец. Заправить сметаной или майонезом, посолить, поперчить.
Тщательно перемешать ингредиенты. Выложить салат горкой на лист салата, сверху добавить креветку. Можно подавать!
Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту салат с креветками и маслинами (6)