Добавить рецепт

Куриные наггетсы

avatar
Сургут
96 рецептов
539 комментариев
Рейтинг: 12210 / 5
Рецепт куриных наггетсов
Фото куриных наггетсов

Хрустящие кусочки курочки, запеченные в духовке.
Если вам захотелось приготовить нечто необычное или просто "похрустеть" чем-нибудь сытным - куриные наггетсы- идеальный вариант. По вкусу они чем-то напоминают те, что продаются в фаст фудах, но только свои, домашние, а значит вы точно будете уверены в том, из чего они приготовлены. Кстати, они действительно не размокают и получаются с мега хрустящей корочкой, но при этом не смотря на длительное запекание, курица, находящаяся внутри не превращается в "резиновую" за счет предварительного замачивания.

Ингредиенты рецепта куриных наггетсов

  • Чипсы - 1 пачка (110 гр., желательно без вкусов)
  • Куриные голени - 8 шт. (можно взять и окорочка)
  • Соевый соус - 2 ст. ложки
  • Яйцо - 1 шт.
  • Соль
  • Перец

Как приготовить куриные наггетсы, пошаговый рецепт с фото

С куриных голеней срезать ровные, одинаковые кусочки. У меня с каждой куриной голени вышло по 2-3 кусочка. Остатки я пустила на бульон, потому обрезала не очень тщательно)

Приготовление рецепта Куриные наггетсы шаг 1

Добавить соль, перец, соевый соус (2 ст. ложки), перемешать и поставить в холодильник мариноваться на 2-4 часа. Если у вас соленые чипсы, необходимо это учесть на данном этапе, чтобы не пересолить наггетсы.

Приготовление рецепта Куриные наггетсы шаг 2

- Чипсы довольно мелко измельчить,
- Яйцо взболтать венчиком или вилкой
- Окунуть каждый кусочек курицы в яйцо
- Затем обвалять в измельченных чипсах, немного прижать чипсы рукой
Кстати, чипсы можно взять не только готовые как это сделала я, но и приготовить в домашних условиях по рецепту Лены

Приготовление рецепта Куриные наггетсы шаг 3

Выложить на смазанный маслом противень и запекать в разогретой до 180 градусов духовке примерно 40 минут.

Приготовление рецепта Куриные наггетсы шаг 4

Приятного аппетита. Наггетсы лучше кушать свежими, не хранить долго что бы они оставались хрустящими.

Приготовление рецепта Куриные наггетсы шаг 5
2353
77
5
  • sini4ka1979
  • Таша
  • Весна
  • Олька
  • Камелена
4
  • Марья
  • MariaUmarova
  • sini4ka1979
  • Таша

Еще рецепты от Ириша

Теперь вы знаете, как приготовить куриные наггетсы по рецепту от кулинара Ириша. Мы надеемся, что куриные наггетсы и фото рецепта вам понравились, не забудьте оставить комментарий и добавить фото, если оно у вас есть — автору рецепта будет приятно!

Комментарии к рецепту куриные наггетсы (14)

  • Дима
    Тель-Авив
    avatar
    Дима 27.05.2017
    Мне понравилась идея панировки в чипсах. Ира, а если куриную грудку использовать, или суховато будет?
    Сургут
    28 лет
    avatar
    Ириша 27.05.2017 автор рецепта
    Дима, я думаю с грудкой будет суховато, т.к. чипсы сами по себе сухие, хотя разделывать и резать грудку на кусочки гораздо удобнее. Но экспериментальным путем не пробовала опровергнуть или подтвердить мысли, только по сравнительному опыту пирожков с курицей))
    Татьяна
    Город Волгоград
    35 лет
    avatar
    Весна 27.05.2017
    Дима, Ириша извините, что влезаю в ваш разговор, но хочу вам сказать, что из куриных грудок можно сделать наггетсы и они не будут суховатые. Куриную грудку нарезают на кусочки или полосочки, слегка на каждом кусочке делают маленькие надколы вилкой или шпажкой. И замачивают кусочки куриной грудки в молоке или в сливках на 3-4 часа. Затем каждый кусочек обмакнуть в крахмал и в яйцо. А сверху уже по желанию панировка: хлебные крошки, картофельные чипсы или кукурузные хлопья. Тогда куриная грудка будет очень сочная. Ещё раз примите 1000 извинений, что влезла.
    Дима
    Тель-Авив
    avatar
    Дима 28.05.2017
    Весна, какие извинения, все нормально! Мы же и для того общаемся чтобы узнать мнения друг друга. Спасибо за совет.
    Сургут
    28 лет
    avatar
    Ириша 29.05.2017 автор рецепта
    Танечка, согласна с Димой, спасибо за секретик)) И вообще в комментариях все самое интересное содержится. Уже столько "фишек" с камеленовких-камелентовских комментариев почерпнула, что ни в одном кулинарном советнике не найти)))
  • Татьяна
    Город Волгоград
    35 лет
    avatar
    Весна 27.05.2017
    Ириша, очень интересный и хороший рецепт! Не сомневаюсь, что это очень вкусно, а главное быстро.
    Сургут
    28 лет
    avatar
    Ириша 29.05.2017 автор рецепта
    Танечка, это точно! Я вообще в последнее время полюбила рецепты по быстрому приготовлению пищи) Видимо дело близится к лету, хочется плиту использовать поменьше))
    Татьяна
    Город Волгоград
    35 лет
    avatar
    Весна 29.05.2017
    Ириша, я думаю нас связывает ещё одна причина любви к быстрым блюдам. Это детки, которые начали познавать мир, и которые забирают всё твоё время. :-)))
    Сургут
    28 лет
    avatar
    Ириша 31.05.2017 автор рецепта
    Это точно!) Детки еще те редакторы планов)))
  • Н
    Наталья 31.05.2017 фотоотчет
    А вот и наггетсы подоспели! Ещё не пробовала, только что с духовки, но запаааааах, мммммм!
  • Н
    Наталья 31.05.2017
    Да, это вкусно!!! И одним кусочком точно не обойтись! Спасибо Ириша за рецепт!
    Сургут
    28 лет
    avatar
    Ириша 01.06.2017 автор рецепта
    Наталья, это точно! Сразу вспомнила как они исчезали с тарелки))) Рада что вам пришлись наггетсы по душе, и.. спасибо что поделились фото!)
  • М
    Мария 03.07.2017
    Спасибо Вам за столь простой и в то же время понятный рецепт нагетсов! Нужно будет попробовать) ещё раз спасибо!!!
    Сургут
    28 лет
    avatar
    Ириша 07.07.2017 автор рецепта
    Мария, обязательно попробуйте, думаю и вкус вас не разочарует!)
Добавление комментария