Добавить рецепт

Клубника со сливками и маршмэллоу

avatar
Апатиты
26 рецептов
188 комментариев
Рейтинг: 4172 / 11
Рецепт клубники со сливками и маршмэллоу
Фото клубники со сливками и маршмэллоу

Воздушный, лёгкий и яркий десерт. Клубника со сливками считается самым романтичным десертом в мире))) А мы добавим в него ещё и воздушные зефирки. На Камелене уже есть похожий десерт Фрукты в зефирном креме, но я всё таки решила добавить и свой вариант.

Ингредиенты рецепта клубники со сливками и маршмэллоу

  • 300 г клубники
  • 200 мл сливок 33-35%
  • 60 г зефира
  • 1-3 ст. л. сахарной пудры
  • тёмный шоколад для посыпки

Как приготовить клубнику со сливками и маршмэллоу, пошаговый рецепт с фото

Вот все необходимые ингредиенты.
Количество продуктов указано на две порции.
Маршмэллоу можно заменить и обычным зефиром, тогда понадобится 2-3 штуки.
Сахарную пудру тоже используйте по вкусу и в зависимости от сладости Вашего зефира и клубники.
Сливки для взбивания необходимо охладить.

Приготовление рецепта Клубника со сливками и маршмэллоу шаг 1

Зефирки порезать маленькими кусочками (маршмэллоу продаются и маленького размера, но на момент приготовления десерта я таких не нашла).

Приготовление рецепта Клубника со сливками и маршмэллоу шаг 2

Клубнику помыть, просушить. Также нарезать небольшими кусочками.

Приготовление рецепта Клубника со сливками и маршмэллоу шаг 3

Охлажденные сливки взбить вместе с сахарной пудрой до образования устойчивых пиков.
У меня была не очень сладкая клубника и зефир имеет не приторный вкус, поэтому я добавила три столовые ложки сахарной пудры (без горки).

Приготовление рецепта Клубника со сливками и маршмэллоу шаг 4

Затем формируем десерт.
На дно креманок выложить ровным слоем клубнику.

Приготовление рецепта Клубника со сливками и маршмэллоу шаг 5

Сверху зефир.

Приготовление рецепта Клубника со сливками и маршмэллоу шаг 6

Полить всё взбитыми сливками.

Приготовление рецепта Клубника со сливками и маршмэллоу шаг 7

Затем опять слой клубники.

Приготовление рецепта Клубника со сливками и маршмэллоу шаг 8

И снова полить его взбитыми сливками.

Приготовление рецепта Клубника со сливками и маршмэллоу шаг 9

Шоколад натереть на тёрке и посыпать им десерт.
Можно также вместо шоколада использовать для украшения какао порошок или кокосовую стружку, например.

Приготовление рецепта Клубника со сливками и маршмэллоу шаг 10

Наш десерт готов!
Можно кушать сразу или убрать десерт в холодильник.
Приятного аппетита и хорошей Вам погоды как на улице, так и в душе!!!!

Приготовление рецепта Клубника со сливками и маршмэллоу шаг 11
828
64
8
  • TANECHIK
  • Ириша_я
  • yliy-yudina
  • Таша
  • Камелена
  • Олька
  • Elena_Киев
  • Весна
2
  • Ириша_я
  • Таша

Еще рецепты от Ylibka

Теперь вы знаете, как приготовить клубнику со сливками и маршмэллоу по рецепту от кулинара Ylibka. Мы надеемся, что клубника со сливками и маршмэллоу и фото рецепта вам понравились, не забудьте оставить комментарий и добавить фото, если оно у вас есть — автору рецепта будет приятно!

Комментарии к рецепту клубника со сливками и маршмэллоу (8)

  • Наташа
    avatar
    Таша 19.06.2018
    Ой, это 100% будет очень вкусно! :) Я делала уже не раз Леночкин десерт "Фрукты в зефирном креме", теперь надо попробовать такой вариант. Кристиночка, огромное спасибо за рецепт! ;)
    Кристина
    Апатиты
    28 лет
    avatar
    Ylibka 19.06.2018 автор рецепта
    Таша, попробуйте обязательно! Надеюсь, этот десерт Вам понравится не меньше, чем фрукты в зефирном креме)))
  • Наташа
    avatar
    Таша 20.06.2018 фотоотчет
    Кристиночка, не откладывая в долгий ящик, приготовила этот вкуснючий десерт :). Вкусно и очень нежно! С зефиром всё таки немножко другой по вкусу получается. Мне понравились оба варианта, а вот сын сказал, что с маршмелоу вкуснее, т.к. не так сладко, как с зефиром. Все дегустаторы остались очень довольны, а Вам огромное спасибо за рецепт! ;)
    Кристина
    Апатиты
    28 лет
    avatar
    Ylibka 20.06.2018 автор рецепта
    Какая классная подача!!! Очень рада, что все остались довольны))) Вкус у десерта, действительно, не приторный, а какой-то сдержанно-сладковатый, что ли. Но это, наверное, зависит от сладости самих продуктов. Признаться честно, не пробовала готовить Леночкин вариант, но после Вашего отзыва стало прямо интересно сравнить))
    Наташа
    avatar
    Таша 20.06.2018
    По Леночкиному рецепту получается вкус крема слаже, но за счёт того, что кроме клубники присутствует киви, то сладость так сильно не ощущается. А у Вас, Кристина, десерт не то, чтобы не очень сладкий, он какой-то воздушный и нежный, вобщем это надо попробовать, словами так не объяснишь :)). Вернее, объяснить конечно можно, но поймет только тот, кто этот десерт попробовал :). Уже получила заказ на завтра, сказали, чтоб побольше сделала, так, что, Кристиночка, еще раз огромное спасибо за такой вкусный и несложный рецепт!
    Кристина
    Апатиты
    28 лет
    avatar
    Ylibka 21.06.2018 автор рецепта
    Всегда пожалуйста)))
  • Л
    Лариса 10.07.2018 фотоотчет
    Спасибо за рецепт, очень вкусно. Детки сказали, что похоже на мороженое.
    Кристина
    Апатиты
    28 лет
    avatar
    Ylibka 11.07.2018 автор рецепта
    Лариса, на здоровье! Готовьте с удовольствием!))
Добавление комментария