Добавить рецепт

Блины на молоке

avatar
Республика Молдова, Кишинев
9 рецептов
18 комментариев
Рейтинг: 709 / 23
Рецепт блинов на молоке
Фото блинов на молоке

Блины - это вкусно и просто.
Главное подобрать правильно пропорции и, тогда они получатся очень нежными и вкусными.

Ингредиенты рецепта блинов на молоке

  • Молоко - 500 мл.
  • Яйца - 2 шт.
  • Сахар - 2 ст. л.
  • Соль - щепотка
  • Растительное масло - 2 ст. л
  • Разрыхлитель - 1 ч. л.
  • Мука - 200 гр.

Как приготовить блины на молоке, рецепт с фото

Яйца перемешать с сахаром, солью и растительным маслом. Я это делаю миксером. Кому-то удобнее венчиком. Главное хорошо перемешать.
Добавляю молоко и снова все хорошо перемешиваю.
Главный мой секрет: муку отдельно просеять вместе с разрыхлителем и хорошо перемешать. Затем добавляем в жидкую смесь.
Тщательно мешаем и даем тесту постоять минут 20. Обязательно!
Нагреваем хорошо сковороду (у меня специальная для блинов ) и жарим блинчики.
Подаем блинчики с вареньем, сметаной, джемом, сгущенкой.
Приятного аппетита!

3177
79
3
  • Ирина из Башкирии
  • Elena_Киев
  • Валентина
4
  • Julia_saff
  • Kseniya
  • Ирина из Башкирии
  • TANECHIK

Еще рецепты от Хельга

Теперь вы знаете, как приготовить блины на молоке по рецепту от кулинара Хельга. Мы надеемся, что блины на молоке и фото рецепта вам понравились, не забудьте оставить комментарий и добавить фото, если оно у вас есть — автору рецепта будет приятно!

Комментарии к рецепту блины на молоке (2)

  • Н
    Настя 01.04.2015
    Это почти мой идеальный рецепт блинчиков! Только я кладу 280 гр муки, 3 ст. л масла и добавляю стакан крутого кипятка ))) блинчики получаются ВСЕгДа!))))
  • Ксения
    Санкт-Петербург
    32 года
    avatar
    Kseniya 15.02.2018
    Хельга, спасибо Вам огромное за рецепт! С ним даже первый блин не вышел комом!! Пропорции замечательные, много рецептов пробовала-но это лучший!!! Особенно хорош сейчас, в Масленицу)))
Добавление комментария