Добавить рецепт

Шоколадно-ореховая паста

avatar
Киев
10 рецептов
173 комментария
Рейтинг: 1512 / 13
Рецепт шоколадно-ореховой пасты
Фото шоколадно-ореховой пасты

Вкусная альтернатива шоколада!
По вкусу эта шоколадно-ореховая паста очень схожа с конфетами "Белочка", но в отличии от конфет и магазинной пасты, не содержит консервантов, красителей и прочих добавок. Ее вкусно кушать с блинчиками и оладушками, можно мазать на печенье и тосты, или же так полакомиться ложечкой-другой))
Из данного количества продуктов получается полная 700 граммовая баночка пасты.

Ингредиенты рецепта шоколадно-ореховой пасты

  • 1,5 ст. молока
  • 1,5 ст. сахара
  • 1-1,5 ст. арахиса
  • 3 ст. л. с горкой какао-порошка
  • 2 ст. л. с горкой муки
  • 100г. сливочного масла
  • ванильный сахар или ванилин
  • щепотка соли

Как приготовить шоколадно-ореховую пасту, пошаговый рецепт с фото

Какао-порошок и сливочное масло советую брать высокого качества.
Арахис немного обжарить и измельчить. Можно растереть орешки в ступке, им необязательно быть идеально измельченными в муку.

Приготовление рецепта Шоколадно-ореховая паста шаг 1

В кастрюльке соединить сахар, какао, муку, соль и ванильный сахар. Тоненькой струйкой влить молоко, постоянно мешая смесь, чтобы не было комочков.

Приготовление рецепта Шоколадно-ореховая паста шаг 2

Поставить будущую пасту на маленький огонь. Варить, постоянно помешивая, минут 10, затем добавить орешки и варить еще минут 5-10 до загустения. Масса должна стекать с ложки, но не быть такой жидкой, как изначально.

Приготовление рецепта Шоколадно-ореховая паста шаг 3

Снять с огня, добавить масло, перемешать до полного растворения. Остудить пасту, затем перелить в баночку или пластиковый контейнер и поставить в холодильник на несколько часов.

Приготовление рецепта Шоколадно-ореховая паста шаг 4

Вкусное лакомство готово!

Приготовление рецепта Шоколадно-ореховая паста шаг 5
1947
40
3
  • Таша
  • Ylibka
  • Олька
2
  • Таша
  • Katerina

Еще рецепты от Darya

Теперь вы знаете, как приготовить шоколадно-ореховую пасту по рецепту от кулинара Darya. Мы надеемся, что шоколадно-ореховая паста и фото рецепта вам понравились, не забудьте оставить комментарий и добавить фото, если оно у вас есть — автору рецепта будет приятно!

Комментарии к рецепту шоколадно-ореховая паста (4)

  • С
    Света (Одесса) 28.11.2015
    Дарья, скажите, пожалуйста, есть ли у этой пасты что-то общее по вкусу с Нутеллой? Давно мечтаю найти рецепт домашней Нутеллы, но никак не найду подходящего.
    Дарья
    Киев
    28 лет
    avatar
    Darya 28.11.2015 автор рецепта
    На нутеллу не похоже, но тоже очень вкусно! По вкусу как шоколадные конфеты с орешками
  • С
    Светик 28.11.2015
    Дарья, скажите, а вместо арахиса можно другие орехи использовать?
    Дарья
    Киев
    28 лет
    avatar
    Darya 28.11.2015 автор рецепта
    С арахисом получается самый бюджетный вариант, но можно абсолютно любые орешки брать!
Добавление комментария