Добавить рецепт

Запеченная курочка с лимоном и травами

avatar
Москва
126 рецептов
1428 комментариев
Рейтинг: 21108 / 3
Рецепт запеченной курицы с лимоном и травами
Фото запеченной курицы с лимоном и травами

Запеченная курица- универсальное блюдо как для праздничного стола, так и для обычного ужина. Основное достоинство - быстро и не особо хлопотно! Сегодня запекаем курочку с травами и лимоном.

Ингредиенты рецепта запеченной курицы с лимоном и травами

  • 1 тушка курицы
  • 2 лимона
  • 50г размягченного сливочного масла
  • Травы по вашему вкусу и желанию
  • Соль, перец

Как приготовить запеченную курочку с лимоном и травами, пошаговый рецепт с фото

Травы я использую базилик и розмарин. Также вместе с курицей я буду запекать картофель. Если ваша курица очень крупная, то закладывайте картофель не сразу, а чуть позже (чтобы курица и картофель в итоге были готовы одновременно).

Приготовление рецепта Запеченная курочка с лимоном и травами шаг 1

С одного лимона натираем цедру.

Приготовление рецепта Запеченная курочка с лимоном и травами шаг 2

Смешиваем цедру с вашими любимыми травами и приправами.

Приготовление рецепта Запеченная курочка с лимоном и травами шаг 3

Курицу моем и тщательно вытираем от влаги.

Приготовление рецепта Запеченная курочка с лимоном и травами шаг 4

Внутрь курицы закладываем целый лимон.

Приготовление рецепта Запеченная курочка с лимоном и травами шаг 5

Связываем ножки прочной нитью.

Приготовление рецепта Запеченная курочка с лимоном и травами шаг 6

Под кожу курицы втираем половину смеси цедры с травами (приподнимаем кожу и закладываем смесь внутрь, как в кармашек).

Приготовление рецепта Запеченная курочка с лимоном и травами шаг 7

Натираем курицу размягченным сливочным маслом и оставшейся цедрой с травами.

Приготовление рецепта Запеченная курочка с лимоном и травами шаг 8

Картофель режем достаточно крупными брусочками. Солим, перчим и посыпаем травами по вкусу.

Приготовление рецепта Запеченная курочка с лимоном и травами шаг 9

Сверху выкладываем тушку курицы.

Приготовление рецепта Запеченная курочка с лимоном и травами шаг 10

Запекаем курицу на 200С в течение примерно 80 минут. Ориентируемся на свою духовку и размер курицы - при проколе курицы ножом должен течь прозрачный сок. Вот и все! Приятного аппетита!

Приготовление рецепта Запеченная курочка с лимоном и травами шаг 11
2261
75
3
  • sini4ka1979
  • TANECHIK
  • Elena_Киев
3
  • sini4ka1979
  • Танюшка4
  • Daria199178

Еще рецепты от Олька

Теперь вы знаете, как приготовить запеченную курочку с лимоном и травами по рецепту от кулинара Олька. Мы надеемся, что запеченная курица с лимоном и фото рецепта вам понравились, не забудьте оставить комментарий и добавить фото, если оно у вас есть — автору рецепта будет приятно!

Комментарии к рецепту запеченная курочка с лимоном и травами (4)

  • Ольга
    Рязань
    58 лет
    avatar
    Ольга_К 26.12.2015
    Новый для меня способ, в смысле лимона ))) Оля, а что с лимоном, который внутри курицы? Кушать, выбросить, на любителя?
    Москва
    39 лет
    avatar
    Олька 27.12.2015 автор рецепта
    Олечка, лимон, который внутри - исключительно для аромата и вкуса. Он слегка пропитает курицу изнутри, но есть его, конечно, на любителя. .. Кислый очень. Мы его не едим. Но многие мои знакомые с удовольствием его режут на дольки и с удовольствием закусывают всяческие спиртные напитки :)!
    Ольга
    Рязань
    58 лет
    avatar
    Ольга_К 29.12.2015
    Вот! Я так и думала, что он на что-то подобное сгодится!!! :))) Обязательно предложу тем, кто употребляет крепкие спиртные напитки...
    Москва
    39 лет
    avatar
    Олька 29.12.2015 автор рецепта
    Оля, смело предлагайте))) Проверенно, лимон исчезает за считанные минуты))
Добавление комментария