Добавить рецепт

Шоколадные мини пирожные (без выпечки!)

avatar
Москва
108 рецептов
904 комментария
Рейтинг: 15050 / 2
Рецепт шоколадных мини пирожных без выпечки
Фото шоколадных мини пирожных без выпечки

Нежные шоколадные пирожные, которые очень легко и быстро приготовить. К тому же, не обязательно готовить именно пирожные, можно из этого "теста" сделать маленькие конфетки в виде шариков или пирамидок, а можно использовать его в качестве основы для экспресс варианта кейк-попсов (в готовые шарики останется всего лишь воткнуть палочку и украсить их по вашему вкусу и желанию). А еще эти пирожные очень понравились деткам, а уж они знают толк в сладостях :)

Ингредиенты рецепта шоколадных мини пирожных без выпечки

  • 240г Рикотты
  • 30г какао
  • 50г сахарного песка
  • 5-7 печений типа Юбилейное
  • Кокосовая стружка для обваливания (примерно 5 ст. л. ложек)

Как приготовить шоколадные пирожные без выпечки, пошаговый рецепт с фото

Из данного количества ингредиентов получается примерно 20 штук размером с грецкий орех. Для посыпки можно также использовать орехи или, например, измельченные в мелкую крошку вафли.

Приготовление рецепта Шоколадные мини пирожные (без выпечки!) шаг 1

В емкость выкладываем сахар, какао и рикотту.

Приготовление рецепта Шоколадные мини пирожные (без выпечки!) шаг 2

Перемешиваем до однородного состояния.

Приготовление рецепта Шоколадные мини пирожные (без выпечки!) шаг 3

Печенье измельчить любым удобным для Вас способом. Я выкладываю печенье на доску и прокатываю его стаканом. Добавляем печенье в шоколадную смесь. Я добавляю 5 печений, но, возможно, если у вас будет другая рикотта или какао, печенья может понадобиться либо чуть меньше, либо чуть больше. Масса должна получиться очень густой и пластичной. Попробуйте ее, возможно, вам захочется добавить еще сахара (в оригинале рецепта 100г, но на мой вкус - это слишком сладко).

Приготовление рецепта Шоколадные мини пирожные (без выпечки!) шаг 4

В плоскую тарелку насыпаем немного кокосовой стружки.

Приготовление рецепта Шоколадные мини пирожные (без выпечки!) шаг 5

Руками берем немного теста и скатываем его в шарик. Можно сделать маленькие конфетки (из одной-двух чайных ложек теста), можно сделать шарики чуть больше - тогда это уже будут аккуратные миниатюрные пирожные.

Приготовление рецепта Шоколадные мини пирожные (без выпечки!) шаг 6

Обваливаем шарики в кокосовой стружке.

Приготовление рецепта Шоколадные мини пирожные (без выпечки!) шаг 7

Поставьте готовые пирожные в холодильник на пару часов и... Все! Ваш десерт готов! Наливайте чашечку кофе или чая и наслаждайтесь. Приятного аппетита!

Приготовление рецепта Шоколадные мини пирожные (без выпечки!) шаг 8
4887
167
12
  • Таша
  • Наталья-Минск
  • sini4ka1979
  • natysik
  • Olga Art
  • Ольга_К
  • Камелена
  • Elena_Киев
  • Ylibka
  • Алинка
  • и еще 2 другим
13
  • lenusic
  • Таша
  • Katerina
  • Наталья-Минск
  • sini4ka1979
  • Светлана2508
  • taolga
  • natysik
  • Olga Art
  • Diana89
  • и еще у 3 других

Еще рецепты от Олька

Теперь вы знаете, как приготовить шоколадные пирожные без выпечки по рецепту от кулинара Олька. Мы надеемся, что шоколадные мини пирожные без выпечки и фото рецепта вам понравились, не забудьте оставить комментарий и добавить фото, если оно у вас есть — автору рецепта будет приятно!

Комментарии к рецепту шоколадные мини пирожные (без выпечки!) (26)

  • О
    Оксана 29.03.2016
    ой как вкусно!!!
    Москва
    36 лет
    avatar
    Олька 29.03.2016 автор рецепта
    Оксана, буду надеяться, что этот рецепт понравится Вам не только на картинке :)
  • Т
    Таня 29.03.2016
    Класс! Оленька, какая же Вы молодец! Из таких простых и доступных продуктов такая вкусняшка! Для деток просто находка, вместо магазинных сладостей, в которых неизвестно что и ничего полезного! Спасибо!!!
    Москва
    36 лет
    avatar
    Олька 29.03.2016 автор рецепта
    Танечка, я очень буду рада, если эти пирожные - конфетки придутся Вам по душе. У меня сын очень большой привереда в отличие от его друзей, которые кушают у нас дома все подряд и очень счастливы :), но вот эти сладости понравились и моему сыну тоже! Только обязательно продегустируйте массу на сахар - мы не очень большие сладкоежки!
  • Ксения
    20 лет
    avatar
    Ksuo4 29.03.2016
    Красота, обязательно попробую приготовить.
    Москва
    36 лет
    avatar
    Олька 29.03.2016 автор рецепта
    И пусть Вам и деткам понравится! :)
  • Е
    Евгения 30.03.2016
    Олечка, я извиняюсь, что такое рикотта?
    Москва
    36 лет
    avatar
    Олька 30.03.2016 автор рецепта
    Евгения, рикотта -это молочный продукт. Нечто среднее между сыром и творогом. Вкус у нее сладковатый. Посмотрите на фото продуктов - рикотта в пластиковой ванночке. Продается во всех супермаркетах. Если Вы из Москвы, то она всегда есть в Пятерочке и Магните (в этих магазинах на нее часто скидки).
    Е
    Евгения 30.03.2016
    Спасибо огромное, я просто думала это марка сливочно-творожного сыра, надо глянуть в магазинах. я из Волгограда, так что у нас есть и Пятерочка и Магнит, видимо я просто не обращала внимания
    Татьяна
    Волгоград - Санкт-Петербург
    35 лет
    avatar
    TANECHIK 30.03.2016
    Евгения, еще, рикотта этой же марки, есть в МАНе и в Ашане, я сегодня купила! Конфетки уже стоят в холодильнике, скоро будем дегустировать!
  • Т
    Таня 30.03.2016
    А у нас на Украине рикотта дороговата, странно ведь, насколько я знаю, этот продукт делают из сыровотки, наверное, потому что импорт) мои пирожные тоже уже охлаждаются, вместо рикотта я взяла детский творожок, сахара совсем немного, часть обваляла в стружке, часть в орешках) очень вкусно! Оленька, ещё раз спасибо! Вообще всем девочкам спасибо, так здорово, что вы делитесь с нами рецептами!
    Москва
    36 лет
    avatar
    Олька 30.03.2016 автор рецепта
    Танечка, с творожком (особенно если деткам делаете) тоже должно получиться. Вкус другой, конечно, совсем, но зато полезно! Спасибо Вам за добрый комментарий!
  • Татьяна
    Волгоград - Санкт-Петербург
    35 лет
    avatar
    TANECHIK 30.03.2016 фотоотчет
    Олечка, попробовали "конфетки", т.к. я сделала размером с конфету и разместила их в формочке от конфет! Вкусненько! Я кушала с чашечкой горячего цикория, дочка слопала просто так, а сынок откусил, и остатки отдал мне (наверное, учуял там рикотту, а думал, что будет шоколад)! Спасибо за быстрый и вкусный рецепт!
    Москва
    36 лет
    avatar
    Олька 30.03.2016 автор рецепта
    Танечка, как жаль, что младший член семьи не оценил:(Но они такие привереды... Надеюсь, что дочке понравилось! Спасибо за фотоотчет! Очень красиво! Я тоже пыталась найти коробку от конфет, но не сложилось :) Мы очень творческие, поэтому такие формочки у нас всегда на вес золота для поделок :)
  • М
    Марина 03.04.2016
    А-ля благородная итальянская "картошка". Олечка, это великолепно. Вкусно очень! Спасибо Вам!
    Москва
    36 лет
    avatar
    Олька 03.04.2016 автор рецепта
    Марина! Как я рада! Спасибо, готовьте на здоровье!
  • Н
    Надин 04.04.2016 фотоотчет
    Оленька, очень и очень вкусненько!!! А как же просто готовится!!! Пять минут и десерт готов, красота! Согласна с Мариной- а-ля благородная итальянская "картошка". Спасибо большое!!!
    Москва
    36 лет
    avatar
    Олька 04.04.2016 автор рецепта
    Надин, какая красивая у Вас "картошечка"! Честно говоря, долго думала, как же назвать этот рецепт! В голове все крутилось что-то связанное с нашим пирожным "Картошка", но никак не могла подобрать правильное название. А вот Марина очень точное название дала! Может, если она не против, мы так и назовем этот рецепт?!? Марина, как Вы думаете?:) Надин, а Вам спасибо за фото и комментарий, рада, что по душе Вам рецепт оказался!
  • О
    Оксана 05.04.2016 фотоотчет
    Олечка!!! Спасибо за вкуснятину!!!
    Москва
    36 лет
    avatar
    Олька 05.04.2016 автор рецепта
    Оксана, на здоровье! Какие у вас оригинальные и красивые конфетки! Цветные!!! А чем вы посыпали? :)
    О
    Оксана 05.04.2016
    Кокосовая стружка цветная и орехи. Вкусные ВСЕ!!! Спасибо!!!
    Москва
    36 лет
    avatar
    Олька 05.04.2016 автор рецепта
    И Вам, Оксана, спасибо! А я не обращала внимания на кокосовую цветную стружку... и не встречала ее... У Вас очень красивые конфетки!
  • Кристина
    Апатиты
    27 лет
    avatar
    Ylibka 11.04.2016 фотоотчет
    А вот и мои конфетки)) Отличный рецепт! У меня на приготовление ушло минут 15. Потом остается дождаться пока конфетки чуть застынут и все, вкусняшка готова!! Очень вкусно! Мне чем-то напомнили шоколадную колбасу, только здесь более ярко выражен вкус какао. Обязательно буду делать их еще))
    Москва
    36 лет
    avatar
    Олька 11.04.2016 автор рецепта
    Кристина, делайте на здоровье и радуйте себя и близких лакомством домашнего приготовления! Спасибо за, как всегда, аппетитный фотоотчет- красивые у Вас вышли конфетки! :)
  • Алина
    Ростов-на-Дону
    28 лет
    avatar
    Алинка 22.10.2016 фотоотчет
    Оленька, спасибо за рецепт! Получила истинное удовольствие в приготовлении этих маленьких красавцев, вспомнила как в детстве лепили из пластилина разные поделки)) 75 г сахара пошло на них (все же я сладкоежка). Ох, держите меня семеро как вкусно!
    Москва
    36 лет
    avatar
    Олька 22.10.2016 автор рецепта
    Алина! И правда какие у Вас аккуратненькие маленькие красавцы вышли!!! Спасибо, что приготовили, оценили и прислали фотоотчет! Готовьте на здоровье и зовите семерых в гости ;))
Добавление комментария