Добавить рецепт

Салат с авокадо и двумя видами фасоли

avatar
Город Волгоград
478 рецептов
1799 комментариев
Рейтинг: 67160 / 1
Рецепт салата с авокадо и двумя видами фасоли
Фото салата с авокадо и двумя видами фасоли

Можно использовать в качестве гарнира.

Ингредиенты рецепта салата с авокадо и двумя видами фасоли

  • Фасоль стручковая зелёная 400 грамм
  • Фасоль консервированная белая 400 грамм ( 1 банка )
  • Авокадо 1 штука
  • Лук репчатый средний 1 штука
  • Зубчик чеснока 2 штуки
  • Зелень 1 пучок
  • Масло растительное или оливковое масло 4-6 столовых ложек
  • Бальзамический уксус 2 столовые ложки (можно и 1 ст. л ) я люблю покислее
  • Соль по вкусу
  • Сыр тофу (у меня копчёный) 100 грамм

Как приготовить салат с авокадо и фасолью, пошаговый рецепт с фото

Вот продукты которые нам понадобятся.

Приготовление рецепта Салат с авокадо и двумя видами фасоли шаг 1

Зелёную фасоль пробланшировать в кипятке 3 минуты.
Бланширование кратковременная обработка продукта кипятком. Откинуть на сито, дать стечь воде.

Приготовление рецепта Салат с авокадо и двумя видами фасоли шаг 2

У консервированной фасоли слить жидкость, промыть фасоль холодной водой. Выложить в чашу.

Приготовление рецепта Салат с авокадо и двумя видами фасоли шаг 3

Лук репчатый и чеснок нарезать очень мелко.

Приготовление рецепта Салат с авокадо и двумя видами фасоли шаг 4

Добавить к белой фасоли.

Приготовление рецепта Салат с авокадо и двумя видами фасоли шаг 5

Сыр тофу нарезать кубиками.

Приготовление рецепта Салат с авокадо и двумя видами фасоли шаг 6

Добавить в чашу.

Приготовление рецепта Салат с авокадо и двумя видами фасоли шаг 7

Авокадо очистить, вынуть косточку и нарезать мякоть кубиком.

Приготовление рецепта Салат с авокадо и двумя видами фасоли шаг 8

Добавить в чашу.

Приготовление рецепта Салат с авокадо и двумя видами фасоли шаг 9

Добавить в чашу зелёную стручковую фасоль.

Приготовление рецепта Салат с авокадо и двумя видами фасоли шаг 10

Добавить зелень.

Приготовление рецепта Салат с авокадо и двумя видами фасоли шаг 11

Добавить соль, бальзамический уксус, растительное масло. Хорошо перемешать.
Приятного аппетита!!!

Приготовление рецепта Салат с авокадо и двумя видами фасоли шаг 12
992
43
5
  • Валюша
  • Николай2
  • VictoriaSavenko
  • Mary Black
  • Svetlana L
3
  • Валюша
  • Николай2
  • leka_000

Еще рецепты от Весна

Теперь вы знаете, как приготовить салат с авокадо и фасолью по рецепту от кулинара Весна. Мы надеемся, что салат с авокадо и фасолью и фото рецепта вам понравились, не забудьте оставить комментарий и добавить фото, если оно у вас есть — автору рецепта будет приятно!

Комментарии к рецепту салат с авокадо и двумя видами фасоли (1)

  • Татьяна
    Волгоград
    37 лет
    avatar
    TANECHIK 22.02.2017
    Татьяна, а я бы еще добавила, что этот питательный салат- постное блюдо! Думаю, для многих это будет актуально :)
Добавление комментария