Манные лепёшки с куркумой
Куркума – популярная специя, которая славится своими целебными свойствами уже в течение нескольких веков. Огромное количество исследований подтвердили, что куркума способствует излечению ряда болезней, способна укреплять иммунитет. Ежедневное включение куркумы в пищевой рацион способствует укреплению здоровья.
Ингредиенты рецепта манных лепёшек с куркумой
- Мука пшеничная 400 грамм ( +30 грамм на подпыл стола )
- Манная крупа 160 грамм
- Сахар 2 столовые ложки
- Соль 1 чайная ложка
- Куркума 1 чайная ложка
- Вода тёплая 300 мл
- Растительное масло 3 столовые ложки
Как приготовить манные лепёшки с куркумой, пошаговый рецепт с фото
Вот продукты которые нам понадобятся.
В чашу высыпать манную крупу.
Добавить муку. Всё хорошо смешать с манной крупой.
Добавить куркуму, соль, сахар, растительное масло.
Добавить тёплую воду.
Замесить эластичное тесто.
Тесто накрыть плёнкой или пакетом. Дать отдохнуть 30 минут.
Затем отщипываем от теста небольшие кусочки теста. Раскатываем под размер сковороды. Излишки муки стряхнуть с лепёшки.
Жарить лепёшку на сильно разогретой сковороде без масла с 2-х сторон до золотистого цвета.
Дать лепёшкам остыть. Манка в тесте не хрустит на зубах. У лепёшек приятный золотой цвет. внутри. С паштетом лепёшки просто идеальны.
Приятного аппетита!!!
