Добавить рецепт

Нежный яблочный пирог с миндальными лепестками

avatar
Город Волгоград
487 рецептов
1848 комментариев
Рейтинг: 68406 / 1
Рецепт яблочного пирога с миндальными лепестками
Фото яблочного пирога с миндальными лепестками

Хоть яблоки в 2020 году не считаются гастрономическим трендом (а считается синяя еда, и блины со всевозможными начинками, блинные торты ), хочу предложить очень вкусный, нежный яблочный пирог. Который исчезнет с тарелки за считанные секунды.

Ингредиенты рецепта яблочного пирога с миндальными лепестками

  • Яйцо куриное 2 штуки
  • Масло сливочное мягкое 75 грамм
  • Сметана 20% жирности 150 грамм
  • Сахар 150 грамм
  • Мука пшеничная 180 грамм
  • Ванильный пудинг 1 пакетик ( 40 грамм )
  • Разрыхлитель 15 грамм
  • Яблоки 3-4 штуки
Оформление:
  • Миндальные лепестки 2 столовые ложки+сахар 2 столовые ложки

Как приготовить нежный яблочный пирог с миндальными лепестками, пошаговый рецепт с фото

Вот набор продуктов для пирога.

Приготовление рецепта Нежный яблочный пирог с миндальными лепестками шаг 1

В чаше смешать сахар и мягкое сливочное масло.

Приготовление рецепта Нежный яблочный пирог с миндальными лепестками шаг 2

Добавить по одному яйца, после каждого хорошо растирая с масляной смесью.

Приготовление рецепта Нежный яблочный пирог с миндальными лепестками шаг 3

Добавить сметану. Перемешать.

Приготовление рецепта Нежный яблочный пирог с миндальными лепестками шаг 4

Добавить муку, разрыхлитель, ванильный пудинг. Всё хорошо перемешать.

Приготовление рецепта Нежный яблочный пирог с миндальными лепестками шаг 5

Яблоки очистить от кожицы, семян. Нарезать средним кубиком. Перемешать с тестом.

Приготовление рецепта Нежный яблочный пирог с миндальными лепестками шаг 6

Выложить яблочное тесто в форму смазанную маслом и застеленную пергаментом. Ставим в разогретую духовку до 180 градусов, на 30-45 минут.

Приготовление рецепта Нежный яблочный пирог с миндальными лепестками шаг 7

За 10 минут до готовности пирога, достать пирог и посыпать миндальными лепестками и сахаром. Поставить ещё раз в духовку до миндальной корочки с сахаром.
Дать пирогу остыть, затем извлечь из формы.
Приятного чаепития!

Приготовление рецепта Нежный яблочный пирог с миндальными лепестками шаг 8

Еще рецепты от Весна

Теперь вы знаете, как приготовить нежный яблочный пирог с миндальными лепестками по рецепту от кулинара Весна. Мы надеемся, что нежный яблочный пирог с миндальными лепестками и фото рецепта вам понравились, не забудьте оставить комментарий и добавить фото, если оно у вас есть — автору рецепта будет приятно!

Комментарии к рецепту нежный яблочный пирог с миндальными лепестками (6)

  • А
    Анна 15.01.2020
    Добрый день! Спасибо за рецепт! Вопрос - для чего ванильный пудинг в рецепте и чем его можно заменить? Заранее спасибо за ответ)
    Татьяна
    Город Волгоград
    36 лет
    avatar
    Весна 15.01.2020 автор рецепта
    Анна, добрый вечер. Спасибо за интерес к рецепту. Ванильный пудинг в данном рецепте даёт нежность, лёгкую рассыпчатость пирогу. Впитывает в себя влагу от яблок, не даёт пирогу от тяжести осесть. Заменить ванильный пудинг можно кукурузным крахмалом.
  • А
    Анастасия 27.01.2020 фотоотчет
    Добрый день! Спасибо за рецепт! Хорошая альтернатива обычной яблочной шарлотке. Форма у меня 35 см, а не стандартные 32 см, поэтому сначала переживала, что пирог будет совсем тоненький, но он поднялся в 1.5-2 раза. Получается рыхлым, хорошо пропёкся даже в области яблок. У меня старая газовая духовка, поэтому некоторое время не могла настроить температуру и боялась передержать. Выпекала дольше, с перепадами от 160 до 220 градусов, прмерно 45-60 мин. Низ вообще не пригорел, поднялся равномерно, но я крутила раз 4. Получилось вкусно, всем понравилось :)
    Татьяна
    Город Волгоград
    36 лет
    avatar
    Весна 29.01.2020 автор рецепта
    Анастасия, спасибо Вам за первый отзыв и фотоотчёт к этому рецепту. Рада, что пирог Вам понравился. Готовьте с удовольствием.
  • Н
    Наталия 30.01.2020
    Вкусно и просто! Яблок взяла 6 штук, так как мне нравится, когда их больше, чем теста и вместо миндальных лепестков измельчила в блендере миндаль. Сахара я бы дала меньше. Или дело в яблоках. В следующий раз возьму кислый сорт.
    Татьяна
    Город Волгоград
    36 лет
    avatar
    Весна 31.01.2020 автор рецепта
    Наталия, спасибо Вам за отзыв. Согласна с Вами что это вкусно и просто. Готовьте с удовольствием :-))
Добавление комментария