Добавить рецепт

Кунжутное печенье

avatar
Город Волгоград
521 рецепт
2029 комментариев
Рейтинг: 74544 / 1
Рецепт кунжутного печенья
Фото кунжутного печенья

Хрустящее, сладкое печенье к чашке кофе. Не успеете оглянуться, как тарелка быстро опустеет.

Ингредиенты рецепта кунжутного печенья

  • Сливочное масло (мягкое ) 60 грамм
  • Мука пшеничная 70 грамм
  • Сахар 110 грамм
  • Яйцо куриное 1 штука
  • Сок лимона 1 чайная ложка
  • Ванильный сахар 8 грамм
  • Кунжут 160 грамм
  • Разрыхлитель 5 грамм
  • Соль хорошая щепотка

Как приготовить кунжутное печенье, пошаговый рецепт с фото

Вот набор продуктов для печенья

Приготовление рецепта Кунжутное печенье шаг 1

Мягкое сливочное масло, сахар и ванильный сахар. Смешиваем в чашке. Взбиваем миксером на средней скорости, минут 12.

Приготовление рецепта Кунжутное печенье шаг 2

Добавляем яйцо. Хорошо перемешать массу миксером.

Приготовление рецепта Кунжутное печенье шаг 3

Добавляем муку, разрыхлитель, соль, и лимонный сок. Делаем пару оборотов миксером, чтобы соединились продукты.

Приготовление рецепта Кунжутное печенье шаг 4

Всыпаем кунжут.

Приготовление рецепта Кунжутное печенье шаг 5

Всё перемешиваем лопаткой. И убираем массу в холодильник на 1 час.

Приготовление рецепта Кунжутное печенье шаг 6

После этого разогреваем духовку до 180 градусов. От охлаждённой массы, щипаем маленькие шарики, с размером меньше грецкого ореха. Противень застелить пергаментом, на большом расстоянии друг от друга выложить тесто. При выпечке печенье очень сильно расползается.
Выпекаем печенье 10-12 минут. Дать печенью остыть на противне, только после этого их снять с пергамента.

Приготовление рецепта Кунжутное печенье шаг 7

Приятного чаепития. :-))

Приготовление рецепта Кунжутное печенье шаг 8
1174
56
5
  • Камелена
  • sini4ka1979
  • Darya
  • Олька
  • Irusik
3
  • annyshkaa
  • sini4ka1979
  • Юлия_89

Еще рецепты от Весна

Теперь вы знаете, как приготовить кунжутное печенье по рецепту от кулинара Весна. Мы надеемся, что кунжутное печенье и фото рецепта вам понравились, не забудьте оставить комментарий и добавить фото, если оно у вас есть — автору рецепта будет приятно!

Комментарии к рецепту кунжутное печенье (21)

  • В
    валентина я 16.04.2020
    Танечка, я с большим вниманием слежу за вашим творчеством. В истории Камеленты Вы первая подарили нам 500 чудесных рецептов, в которые вы вкладываете всю душу! Огромное спасибо Вам. Ваша поклонница Валентина
    Татьяна
    Город Волгоград
    37 лет
    avatar
    Весна 16.04.2020 автор рецепта
    Валентина, большое спасибо Вам за тёплые слова. :-)))
  • B
    Budur 05.05.2020 фотоотчет
    Танюша, поздравляю Вас с Днём Рождения! Желаю благополучия и процветания! Огромное спасибо за рецепт. Кунжут обожаю. Печенье очень вкусное, я довольна.
    Татьяна
    Город Волгоград
    37 лет
    avatar
    Весна 05.05.2020 автор рецепта
    Budur, спасибо большое за поздравление. С благодарностью принимаю фотоотчёт печенья. Красивые кунжутные солнышки :-)) Если Вы очень любите кунжут, то попробуйте и такой рецепт печенья. Яйцо куриное 1 штука, мёд 3 столовые ложки, масло растительное 3 столовые ложки, кунжут 8 столовых ложек (можно добавить также орешки ), мука пшеничная 12 столовых ложек, разрыхлитель 5 грамм. Яйцо взбить с мёдом, добавить остальные ингредиенты. Тесто будет липнуть к рукам. Убрать в холодильник на 1 час. Затем противень застилаем пекарской бумагой, и немного влажными руками формируем шарики с размером с грецкий орех. Кладём на противень и немного расплющиваем в лепёшку. Духовку нагреваем до 180 градусов 10-15 минут. Печенью дать остыть, затем снять противень. Смазать печенье горячим сиропом (вода+мёд 1:1 ). Готовьте с удовольствием.
    B
    Budur 06.05.2020
    Весна, я очень люблю кунжут, но и к выпечке с мёдом отношусь с большой теплотой. Поэтому кунжутно-медовое печенье следующее в очереди. Спасибо за рецепт.
  • B
    Budur 06.05.2020 фотоотчет
    Весна, ну что приготовила. Очень вкусно. Спасибо Вам.
    Татьяна
    Город Волгоград
    37 лет
    avatar
    Весна 06.05.2020 автор рецепта
    Budur, вот эта скорость у Вас :-)). Не успела и глазом моргнуть. Какие больше пришлись Вам по вкусу?
    B
    Budur 06.05.2020
    Весна, больше понравились просто кунжутные))), они теперь в моей копилке. Спасибо.
    Татьяна
    Город Волгоград
    37 лет
    avatar
    Весна 07.05.2020 автор рецепта
    Budur, Вам спасибо, что не прошли мимо рецепта. :-))
  • А
    Алла 16.05.2020
    Татьяна, большое спасибо за рецепт. Печенье получилось очень вкусное. У меня вопрос, почему нужно так долго взбивать масло с сахаром?
    Татьяна
    Город Волгоград
    37 лет
    avatar
    Весна 19.05.2020 автор рецепта
    Алла, спасибо Вам за отзыв. Взбиваем чтобы сахар по возможности растворился в масле.
  • В
    Виктория 06.06.2020
    Весна, как вы считаете, можно ли сливочное масло из этого рецепта, заменить на кокосовое (пищевое)?
    Татьяна
    Город Волгоград
    37 лет
    avatar
    Весна 06.06.2020 автор рецепта
    Виктория, добрый вечер. Полностью нет. Попробуйте соотношение 1:1. Учтите, что при замене масла, муки может потребоваться чуть больше чем в рецепте.
    В
    Виктория 07.06.2020
    Спасибо большое за разъяснение :) ☺️
  • В
    Виктория 28.06.2020
    Вчера наконец-то приготовила кунжутное печенье по вашему рецепту!) Очееень вкусно!! ! Раньше покупала подобные печенюшки в магазине Вкусвилл, теперь не вижу в этом смысла))) очень легко, затрат минимум) Большое спасибо!
    Татьяна
    Город Волгоград
    37 лет
    avatar
    Весна 01.07.2020 автор рецепта
    Виктория, благодарю за отзыв :-))
  • М
    Марьяша 10.08.2020
    Танечка, здравствуйте. Скажите, пожалуйста, какое кол-во печенек получается?
    Татьяна
    Город Волгоград
    37 лет
    avatar
    Весна 11.08.2020 автор рецепта
    Марьяша, добрый день. Не смогу дать точный ответ. Пока пекла у меня ребёнок таскал с тарелки. Поэтому количество не назову. Но всё зависит от размера. Можно сделать как большие так и маленькие.
    М
    Марьяша 12.08.2020
    Поняла, спасибо
  • Любовь Родная
    Россия-Украина
    43 года
    avatar
    Любовь Родная 06.09.2020 фотоотчет
    Готовила давно, вот фото осталось. Хороший рецепт.
    Татьяна
    Город Волгоград
    37 лет
    avatar
    Весна 08.09.2020 автор рецепта
    Любовь, фотоотчёт очень красивый. Рада, что рецепт понравился. Спасибо.
Добавление комментария