Добавить рецепт

Кулич без замеса на сливках

avatar
46 рецептов
393 комментария
Рейтинг: 6427 / 9
Рецепт кулича без замеса на сливках
Фото кулича без замеса на сливках

Куличи с начинкой из белого и молочного шоколада, как же это вкусно, а ещё и красиво.
Нежнейшее воздушное тесто, которое совсем не нужно вымешивать, справится с таким рецептом даже ребёнок.
Этот рецепт отлично подойдёт для тех кто боится дрожжевого теста, с ним легко приготовить настоящие дрожжевые куличи.
Сделайте классические, с сухофруктами или без и парочку с шоколадной начинкой. Вы и ваши родные будете в полном восторге-я Вас УВЕРЯЮ.

Ингредиенты рецепта кулича без замеса на сливках

    На 2 маленьких кулича:
    • Желтки-3 шт
    • Сахар-90гр
    • Ванильный сахар-10гр
    • Мука-300гр
    • Масло сливочное-90гр
    • Сливки 20-30%-150гр
    • Дрожжи сухие-5гр
    начинка:
    • Молочный шоколад-100гр
    • Сливки 33%-100гр
    • Белый шоколад-100гр
    • Сливки 33%-100гр

    Как приготовить кулич без замеса на сливках, пошаговый рецепт с фото

    1. Приготовим опару: в тёплые сливки добавить дрожжи и 3 ч. л сахара от общей массы, перемешать. Накрыть плёнкой и подождать пока опара подымется.
    2. Желтки, сахар, ванильный сахар взбить до светлой массы, добавить мягкое сливочное масло.
    3. К взбитым с сахаром и маслом желткам, ввести опару, перемешать, затем добавить муку. Перемешать лопаткой тесто. Накрыть плёнкой и оставить полнятся.
    4. Когда тесто увеличится в размере, выложить в формочки.
    5. Выпекать при температуре 170гр, если верх будет румяный, а внутренность сырая-накрыть кулич фольгой уменьшить температуру до 150 градусов и выпекать до готовности.
    Начинка:
    Сливки 33%-200гр
    Молочный шоколад-100гр
    Белый шоколад-100гр
    Горячими сливками 100гр залить молочный шоколад, перемешать и дать остыть.
    Тоже самое сделать и с белым шоколадом.
    Когда куличи остынут, вырезать внутренность, залить начинку сверху закрыть крышкой из теста и украсить.

    Приготовление рецепта Кулич без замеса на сливках шаг 1

    Это очень вкусно!

    Приготовление рецепта Кулич без замеса на сливках шаг 2

    Вы только посмотрите какая начинка, ммм

    Приготовление рецепта Кулич без замеса на сливках шаг 3
    1359
    24
    5
    • Ольга_К
    • Камелена
    • Darya
    • Весна
    • Irusik
    2
    • lebed1954
    • Весна

    Еще рецепты от Ksuo4

    Теперь вы знаете, как приготовить кулич без замеса на сливках по рецепту от кулинара Ksuo4. Мы надеемся, что кулич без замеса на сливках и фото рецепта вам понравились, не забудьте оставить комментарий и добавить фото, если оно у вас есть — автору рецепта будет приятно!

    Комментарии к рецепту кулич без замеса на сливках (2)

    • Татьяна
      Город Волгоград
      37 лет
      avatar
      Весна 18.04.2020
      Шикарные куличи, шикарный рецепт! Мечта кто любит шоколад. Забираю в копилку.
      Ксения
      23 года
      avatar
      Ksuo4 18.04.2020 автор рецепта
      Спасибо большое) да, для любителей шоколада это прям лучший кулич!)
    Добавление комментария