Салат с курочкой и ананасами
В этом году на работе мы объединили два праздника в один ( 8 марта и 23 февраля ). Мужская часть отвечала у нас за горячительные напитки, а женская часть за салаты и закуски. Я приготовила этот салат, и очень была удивленна, что этот салат многие не знают (вроде такой распространённый рецепт ). Поэтому хочу поделиться рецептом этого салата (возможно не все его знают ).
Ингредиенты рецепта салата с курочкой и ананасами
- Куриное мясо отварное от 2-х окорочков (можно отварить куриную грудку )
- Сыр 100 грамм
- Грецкий орех 80-100 грамм (жаренный )
- Ананасы консервированные 1 банка
- Майонез
- Яйцо куриное отварное 3-5 штук
- Чеснок 1 крупный зубчик
- Соль щепотка
Как приготовить салат с курочкой и ананасами, пошаговый рецепт с фото
Вот продукты на салат.
Куриные окорочка заранее отварить. Отделить мясо от костей и нарезать всё кубиком. Можно отварить куриную грудку, или взять куриные подкопчённые окорочка.
Салат можно собрать на большом блюде. Я собирала в 2-х салатницах. Укладываем первым слоем куриное мясо, слегка присолить.
В майонез добавить чеснок на мелкой тёрке. Можно майонез заменить на сметану с горчицей. Я этот салат готовила на Пасху для гостей, поэтому за основу взяла майонез. На куриное мясо выкладываем слой чесночного майонеза.
Выкладываем слой ананасов, которые предварительно освободить от жидкости.
На ананасы слой отварных яиц, которые натереть на крупной тёрке.
Опять слой майонеза.
Сверху укладываем слой сыра через мелкую тёрку.
И последний слой рубленных грецких орехов. Убираем салат в холодильник примерно на минут 40.
Приятного аппетита! :-))
Комментарии к рецепту салат с курочкой и ананасами (11)