Добавить рецепт

Куриные рулетики с кабачком и сыром

avatar
Москва
135 рецептов
1527 комментариев
Рейтинг: 22867 / 3
Рецепт куриных рулетиков с кабачком и сыром
Фото куриных рулетиков с кабачком и сыром

Сочное, вкусное и полезное второе блюдо!

Ингредиенты рецепта куриных рулетиков с кабачком и сыром

  • 2 куриных филе грудки (1 грудка на кости)
  • 100г кабачков
  • 1 крупное яйцо (или два категории 2)
  • Сыр 30г (сулугуни, моцарела, фета,...)
  • Сухари для обваливания
  • Соль, перец

Как приготовить куриные рулетики с кабачком и сыром, пошаговый рецепт с фото

Самые простые продукты, но в итоге получаются вкусные и сочные рулетики.

Приготовление рецепта Куриные рулетики с кабачком и сыром шаг 1

Филе куриной грудки разрезать вдоль на две части. Отбить плоской стороной молотка, посолить, поперчить.

Приготовление рецепта Куриные рулетики с кабачком и сыром шаг 2

Приготовление рецепта Куриные рулетики с кабачком и сыром шаг 3

Кабачок натереть на крупной тёрке.

Приготовление рецепта Куриные рулетики с кабачком и сыром шаг 4

Сыр порезать на 4 одинаковых кусочка. Либо натереть твёрдый сыр и разделить на 4 одинаковых кучки.

Приготовление рецепта Куриные рулетики с кабачком и сыром шаг 5

Выложить вдоль грудки кабачок. В широкую часть отбивной положить кусочек сыра (сулугуни, моцарелла, фета) или натертый твёрдый сыр (посыпать поверх кабачков).

Приготовление рецепта Куриные рулетики с кабачком и сыром шаг 6

Завернуть рулетиками.

Приготовление рецепта Куриные рулетики с кабачком и сыром шаг 7

Далее окунуть каждый рулетик во взбитое яйцо, затем в сухари, затем снова в яйцо и снова в сухари. Выложить рулетики в форму для запекания. Предварительно смазать маслом. Либо использовать пергамент с силиконом (им я и застелила форму).

Приготовление рецепта Куриные рулетики с кабачком и сыром шаг 8

Поставить рулетики в духовку, разогретую до 190С. Выпекать 30-40минут. Ориентируйтесь на свою духовку.

Приготовление рецепта Куриные рулетики с кабачком и сыром шаг 9

Вот такие рулетики в разрезе. А кусочек сыра "спрятался" ещё чуть глубже. :)))

Приготовление рецепта Куриные рулетики с кабачком и сыром шаг 10
1154
27
5
  • Elena_Киев
  • TANECHIK
  • Darya
  • Таша
  • Весна
3
  • Юлия_89
  • Таша
  • Весна

Еще рецепты от Олька

Теперь вы знаете, как приготовить куриные рулетики с кабачком и сыром по рецепту от кулинара Олька. Мы надеемся, что куриные рулетики с кабачком и сыром и фото рецепта вам понравились, не забудьте оставить комментарий и добавить фото, если оно у вас есть — автору рецепта будет приятно!

Комментарии к рецепту куриные рулетики с кабачком и сыром (2)

  • Наташа
    avatar
    Таша 24.06.2020
    Ой, Олюшка, я ещё ножки-заманушки не успела сделать, а у тебя новая вкусняшка )))). Вот теперь думаю, что же раньше приготовить.... Спасибо, дорогая, за рецепт! ;)
    Москва
    40 лет
    avatar
    Олька 24.06.2020 автор рецепта
    Ташенька, готовь эти рулетики - благо твои мужички любят куриную грудку :))
Добавление комментария