Простой салат из фасоли и феты
На Рождество мы были приглашены в гости к моей подруге Юле, которая наготовила очень много всего вкусного, при этом соблюдая принципы здорового питания. Нашим фаворитом стал салат из шпината, который за последние дни мы ели уже несколько раз дома. Приготовление салата займёт не более 10 минут и ингредиенты очень просты.
Ингредиенты рецепта простого салата из фасоли и феты
- Свежий шпинат (или любые другие зелёные салаты) - 150-200г.
- Фета - 200г.
- Красная фасоль - 200г.
- Луковица - белая, синяя, без разницы.
- Оливковое масло
- соль, перец по вкусу.
Как приготовить простой салат из фасоли и феты, пошаговый рецепт с фото
Лук порезать тонко кольцами или полукольцами, притомить на медленном огне в оливковом масле. Зажаривать сильно не нужно, лук должен стать прозрачным, пропитаться маслом.
В блюдо или тарелку для перемешивания выложить листья шпината или салата, порезанную кусочками фету, готовую фасоль и обжаренный лук. Ароматное масло из сковороды с луком тоже слить сюда же, в салат.
Поперчить, посолить по вкусу, если зелени было много, то добавить ещё немного масла.
Сытный и полезный салат готов.
Комментарии к рецепту простой салат из фасоли и феты (3)