Праздничный салат с манго
Название салата говорит само за себя. Такой салат можно подать на любой праздник.
Ингредиенты рецепта праздничного салата с манго
- Лист салата 100 грамм (можно взять айсберг, рукколу, шпинат)
- Сыр с плесенью или голубой плесенью 100 грамм
- Любое вяленое мясо 100 грамм
- Манго 200-300 грамм (можно взять свежое манго либо консервированное)
- Мëд 1 чайная ложка
- Немного воды
- Масло растительное 50 грамм (лучше взять масло оливковое или масло виноградной косточки)
- Яблочный уксус 10 грамм (пол чайной ложки)
Как приготовить праздничный салат с манго, пошаговый рецепт с фото
Набор продуктов, который нам нужен для приготовления.
Лист салата перебрать, промыть от песка, дать стечь лишней жидкости. Затем нарвать крупно руками и выложить на тарелку. Это будет салатная основа.
Если используете айсберг, то нарубите салат крупно. Если используете рукколу, то также её перебрать, промыть.
Манго очистить от кожуры. Нарезать манго можно либо кубиками, либо нарезать слайсами овощечисткой. Самое главное чтобы манго было спелое.
Выложить манго на салатную подушку.
Выложить произвольно на салат вяленое мясо.
Добавить голубой сыр. Сыр я просто поломала небольшими кусочками. И выложила поверх салата.
Теперь готовим заправку.
Чайную ложку мëда, разбавить водой (примерно 4-5 столовых ложек)
Добавить яблочный уксус, масло растительное. И заправить этой заправкой салат.
Приятного аппетита.
Комментарии к рецепту праздничный салат с манго (3)