Инжир фаршированный сухофруктами и миндалем
Вкусный, полезный десерт из инжира, орехов и сухофруктов.
Ингредиенты рецепта инжира фаршированного сухофруктами и миндалем
- Инжир сушенный - 300 гр
- миндаль - 100 гр
- курага - 100 гр
- изюм- 100 гр
- апельсиновый сок - 2 ст. л
- коньяк - 2 ст. л
- шоколад - 200 гр
- вода - 2 ст. л
Как приготовить инжир фаршированный сухофруктами и миндалем, пошаговый рецепт с фото
Подготовить начинку, для этого нарезать курагу и смешать с изюмом. В миске смешать коньяк и апельсиновый сок. Залить курагу и изюм и оставить пропитаться на 30 минут. Миндаль нарезать крупно. Через 30 минут слить жидкость с сухофруктов. Миндаль и сухофрукты смешать.
Инжир помыть, обсушить. Сделать надрез в инжире и пальцем раскрыть полость, придать инжиру объем. Начинкой нафаршировать инжир.
В миску положить шоколад, залить водой и растопить в микроволновке 1 минуту, перемешать лопаткой. Инжир обмакнуть в шоколаде, выложить на тарелку, чтобы шоколад застыл.
Вкусный и полезный десерт из инжира готов.
Комментарии к рецепту инжир фаршированный сухофруктами и миндалем (1)