Добавить рецепт

Луковый пирог

avatar
Город Волгоград
481 рецепт
1817 комментариев
Рейтинг: 67622 / 1
Рецепт лукового пирога
Фото лукового пирога

Вот вам пирог. Он приготовлен
По спецрецепту, и притом
Искусно, с чувством и с любовью
И в экземпляре лишь в одном.
Он — эксклюзив, как говорится.
Для вас, и только лишь для вас.
И вам дарю его сейчас,
Чтоб чудным вкусом насладиться
Могли вы, откусив кусок
И, как бы невзначай, заметить:
"Ах! Замечательный пирог!
Подобных нет на целом свете!"

Ингредиенты рецепта лукового пирога

    Тесто:
    • Сливочное масло 100 грамм
    • Сметана 100 грамм
    • Мука 250 грамм
    Начинка:
    • Лук репчатый жаренный 100 грамм
    • Плавленный сыр 4 штуки
    • Яйцо куриное 4 штуки
    • Зелень (у меня сухая в пачке, но можно и свежую )
    • Соль щепотка

    Как приготовить луковый пирог, пошаговый рецепт с фото

    Вот продукты которые нам понадобятся.

    Приготовление рецепта Луковый пирог шаг 1

    Масло сливочное натираем на тёрке, добавляем сметану.

    Приготовление рецепта Луковый пирог шаг 2

    Добавляем муку.

    Приготовление рецепта Луковый пирог шаг 3

    Замешиваем тесто. Тесто не должно липнуть к рукам. Убрать тесто в холодильник на 15 минут.

    Приготовление рецепта Луковый пирог шаг 4

    В чашу кладём жаренный лук.

    Приготовление рецепта Луковый пирог шаг 5

    Добавляем на тёрке сырки, чтобы сырки хорошо тёрлись через тёрку, положите на 15 минут их в морозилку.

    Приготовление рецепта Луковый пирог шаг 6

    Добавляем к массе яйца, соль, зелень.

    Приготовление рецепта Луковый пирог шаг 7

    Хорошо перемешиваем.

    Приготовление рецепта Луковый пирог шаг 8

    Форму смазать маслом (у меня форма 24 см ). Достать тесто из холодильника. Выложить в форму, делая из теста бортики.

    Приготовление рецепта Луковый пирог шаг 9

    На основу теста выложить начинку.

    Приготовление рецепта Луковый пирог шаг 10

    Выпекать пирог в разогретой духовке 180 градусов, 45 минут.

    Приготовление рецепта Луковый пирог шаг 11

    Дать пирогу остыть слегка в форме, затем пирог вытащить из формы. Приятного аппетита!!!

    Приготовление рецепта Луковый пирог шаг 12
    1425
    48
    7
    • Николай2
    • Mary Black
    • Ksuo4
    • sini4ka1979
    • Камелена
    • TANECHIK
    • Олька
    3
    • Николай2
    • Sofjya
    • Светлана2508

    Еще рецепты от Весна

    Теперь вы знаете, как приготовить луковый пирог по рецепту от кулинара Весна. Мы надеемся, что луковый пирог и фото рецепта вам понравились, не забудьте оставить комментарий и добавить фото, если оно у вас есть — автору рецепта будет приятно!

    Комментарии к рецепту луковый пирог (4)

    • Дима
      Тель-Авив
      avatar
      Дима 26.01.2017
      Я как большой поклонник лука в любом виде, не мог пойти мимо рецепта. Аппетитный пирог, киш напоминает.
      Татьяна
      Город Волгоград
      36 лет
      avatar
      Весна 26.01.2017 автор рецепта
      Я тоже поклонница лука Дмитрий ))). Попробуйте, думаю вам понравится.
    • Т
      Татьяна Сп. 27.01.2017
      Тоже готовлю луковый пирог и гости никогда не могут угадать с какой начинкой :) отличие от Вашего рецепта лишь в начинке - обжаренный лук заливаю смесью сметаны и яиц. Прелестная палочка выручалочка, особенно если учесть, что тесто заранее приготовленное, можно хранить в морозильной камере.
      Татьяна
      Город Волгоград
      36 лет
      avatar
      Весна 28.01.2017 автор рецепта
      Татьяна Сп спасибо за совет. Обязательно попробую такой вариант пирога. Хотя знаю уже заранее, что и такой вариант будет очень вкусен!
    Добавление комментария