Кексы
11 комментариев

Очень шоколадный кекс

avatar
Весна
Город Волгоград
553 рецепта
2154 комментария
Рейтинг: 79322 / 1
Рецепт очень шоколадного кекса
Фото очень шоколадного кекса

Этот кекс можно приготовить закрытыми глазами. Он делается очень легко и быстро. Кекс получается очень шоколадным, с пористой слегка влажной текстурой. Вы в этот кекс просто влюбитесь.

Ингредиенты рецепта очень шоколадного кекса

  • Мука 400 грамм
  • Не сладкое какао 6 столовых ложек
  • Разрыхлитель 4 чайные ложки
  • Сахар 300 грамм
  • Тёплое молоко 400 мл
  • Ванильный сахар 1 чайная ложка
Глазурь:
  • белый шоколад 90 грамм (можно и чёрный)
  • масло сливочное 60 грамм.

Как приготовить очень шоколадный кекс, пошаговый рецепт с фото

Вот продукты которые нам понадобятся

Приготовление рецепта Очень шоколадный кекс шаг 1

В чаше смешать муку, какао, сахар, разрыхлитель.

Приготовление рецепта Очень шоколадный кекс шаг 2

Всё хорошо перемешать.

Приготовление рецепта Очень шоколадный кекс шаг 3

Добавить тёплое молоко.

Приготовление рецепта Очень шоколадный кекс шаг 4

Хорошо перемешать.

Приготовление рецепта Очень шоколадный кекс шаг 5

Форму смазать маслом, выложить в неё тесто. Поставить кекс в разогретую духовку при 180 градусов, на 30-40 минут.

Приготовление рецепта Очень шоколадный кекс шаг 6

Пока кекс стоит в духовке, приготовить на водяной бане глазурь. Шоколад смешать с маслом сливочным.

Приготовление рецепта Очень шоколадный кекс шаг 7

Кекс вынуть с духовки, дать остыть 5 минут.

Приготовление рецепта Очень шоколадный кекс шаг 8

Вынуть из формы. И полить горячей глазурью.

Приготовление рецепта Очень шоколадный кекс шаг 9

Можно кекс разрезать вдоль, и смазать любым кремом. Но он и так очень хорош.

Приготовление рецепта Очень шоколадный кекс шаг 10

Приятного аппетита!!!

Приготовление рецепта Очень шоколадный кекс шаг 11
2742
84
3
  • Николай2
  • Elena1803
  • Mary Black
4
  • Николай2
  • Elena1803
  • Селедка Иваси
  • Светлана2508
Распечатать
Теги: мука белый шоколад сахар какао молоко сливочное масло разрыхлитель ванильный сахар шоколад к чаю в духовке просто и быстро

Еще рецепты от Весна

Луковый пирог Луковый пирог
Медовые пряники в шоколадной глазури Медовые пряники в шоколадной глазури
Морковные биточки Морковные биточки

Теперь вы знаете, как приготовить очень шоколадный кекс по рецепту от кулинара Весна. Мы надеемся, что очень шоколадный кекс и фото рецепта вам понравились, не забудьте оставить комментарий и добавить фото, если оно у вас есть — автору рецепта будет приятно!

Комментарии к рецепту очень шоколадный кекс (11)

  • Л
    Людмила 27.01.2017
    Спасибо, Весна. Хороший рецепт, все получилось. Но мне показалось, суховато. Вы не забыли про масло? Или это такой постный вариант?
    Л
    Людмила 27.01.2017 фотоотчет
    Добавляю фотоотчет.
    профиль
    Татьяна
    Город Волгоград
    40 лет
    avatar
    Весна 28.01.2017 автор рецепта
    Людмила спасибо за отзыв и фотографию! Приятно, что вы готовите по моим рецептам! Да Людмила вы правы, это постный рецепт кекса. Рецепт идёт без добавления яиц и масла. Если вам показалось, что кекс суховат, то вы можете разрезать его по горизонтали и промазать его любым кремом, или джемом, или просто пропитать его сладким сиропом, слегка увлажнить. А можно сделать и по-другому, разрезать кекс по горизонтали, с одной половины кекса достать мякиш и смешать его также с кремом, с вареньем, с джемом, что вы очень любите. Нафаршировать этой смесью кекс, накрыть второй половинкой, и дать немного пропитаться. Пробуйте, и вы обязательно найдёте свой вариант кекса. Мне нравится этот рецепт тем, что когда неожиданно к вам пришли гости, его можно сделать на скорую руку. Готовьте с удовольствием! )))
  • Т
    Татьяна 29.01.2017
    Спасибо за не сложный, вкусный рецепт. Сделала тесто на овсяной муке (геркулес перемолола) сахара минимум. Со сметаной, вареньем очень вкусно! Спасибо за полезный рецепт!
    профиль
    Татьяна
    Город Волгоград
    40 лет
    avatar
    Весна 29.01.2017 автор рецепта
    Татьяна вам спасибо за отзыв! Приятно, что вам понравился рецепт!
  • О
    Оксана 29.01.2017
    Вкусный пирог вышел, спасибо
    профиль
    Татьяна
    Город Волгоград
    40 лет
    avatar
    Весна 29.01.2017 автор рецепта
    Пожалуйста Оксана! Готовьте с удовольствием!
  • профиль
    Любовь Родная
    Россия-Украина
    46 лет
    avatar
    Любовь Родная 29.01.2017
    У меня есть этот рецептик на сайте. Супершоколадный сумасшедший торт и я как раз порезала его по горизонтали и промазала кремом. рецепт очень простой, а результат радует.
    профиль
    Татьяна
    Город Волгоград
    40 лет
    avatar
    Весна 29.01.2017 автор рецепта
    Любовь Родная согласна с Вами!!! Уникальный кекс, который подойдёт с любым кремом, вареньем. А результат всегда превосходный!!! Спасибо за отзыв!
  • М
    Мунира 15.07.2017
    Танюша!! Спасибо большое! Многократно готовила в разных вариациях Кекс.... Мои в восторге!!!!!!
    профиль
    Татьяна
    Город Волгоград
    40 лет
    avatar
    Весна 15.07.2017 автор рецепта
    Мунира, готовьте на здоровье! Очень приятно, что родные оценили рецепт!