Добавить рецепт

Запеканка из индейки с вялеными помидорами

avatar
Апатиты
34 рецепта
255 комментариев
Рейтинг: 6239 / 9
Рецепт запеканки из индейки с вялеными помидорами
Фото запеканки из индейки с вялеными помидорами

Люблю такие рецепты, где нужно смешать все ингредиенты, поставить в духовку и... ВСЁ!))) Вот и эта запеканка не отберет у вас много времени на приготовление, особенно если вяленые помидоры есть в наличии. А если нет, то их приготовление займет всего 7-10 минут.

Ингредиенты рецепта запеканки из индейки с вялеными помидорами

  • 500 г филе индейки
  • 100 г сыра фета
  • 2 помидора
  • 2 яйца
  • 70 г панировочных сухарей
  • 3-4 веточки петрушки
  • 2 зубчика чеснока
  • 2 ст. л. молока
  • 2 ст. л. растительного масла
  • соль, перец по вкусу

Как приготовить запеканку из индейки с вялеными помидорами, пошаговый рецепт с фото

Вот все ингредиенты, необходимые для приготовления запеканки.
У меня не оказалось вяленых помидоров и я взяла рецепт из интернета. Честно признаюсь, ни разу их не ела и не готовила, поэтому не могу утверждать, что вялят помидоры именно так, но точно могу сказать - это вкусно!)) Только нам еще понадобится смесь прованских или итальянских трав и сушеный (или пару зубчиков) чеснок.
Индейку можно заменить на курицу, тоже вкусно получится.

Приготовление рецепта Запеканка из индейки с вялеными помидорами шаг 1

Приготовим вяленые помидоры.
Разрезать помидорки на небольшие дольки. Если помидоры очень сочные, то можно вырезать серединку, чтобы они сильнее подсохли. В мисочке смешать чайную ложку прованских трав, пол чайной ложки сушеного чеснока (или натереть на терке два зубчика) и щепотку соли. Натереть этой смесью дольки помидор и слегка сбрызнуть растительным маслом. Отправить в микроволновку на пять минут на полной мощности. Вынуть, оставить до остывания.

Приготовление рецепта Запеканка из индейки с вялеными помидорами шаг 2

Готовим запеканку.
Когда помидоры остынут, мелко нарезать. Также мелко покрошить петрушку.

Приготовление рецепта Запеканка из индейки с вялеными помидорами шаг 3

Фету тоже раскрошить или нарезать маленькими квадратиками.

Приготовление рецепта Запеканка из индейки с вялеными помидорами шаг 4

Филе индейки вымыть, обсушить, крупно нарезать и измельчить в блендере.

Приготовление рецепта Запеканка из индейки с вялеными помидорами шаг 5

В миску выложить фарш из индейки, вяленые помидоры, фету, зелень петрушки. Добавить панировочные сухари, мелко рубленый чеснок. Вбить два яйца и влить молоко. Посолить, поперчить по вкусу. Всё хорошо перемешать.

Приготовление рецепта Запеканка из индейки с вялеными помидорами шаг 6

Форму для запекания смазать растительным маслом. Выложить массу, равномерно распределить по всему объему. Выпекать в заранее разогретой до 180 градусов духовке примерно 45 минут.

Приготовление рецепта Запеканка из индейки с вялеными помидорами шаг 7

По истечении времени достать запеканку из духовки.

Приготовление рецепта Запеканка из индейки с вялеными помидорами шаг 8

Нарезать на кусочки и подавать к столу. Вкусная, сочная, ароматная запеканка из индейки с вялеными помидорами и сыром "Фета" отлично сочетается с любым гарниром.
Приятного аппетита!

Приготовление рецепта Запеканка из индейки с вялеными помидорами шаг 9
1138
55
8
  • sini4ka1979
  • Ylibka
  • Elena_Киев
  • Darya
  • Irusik
  • TANECHIK
  • Таша
  • Олька
7
  • Альвина
  • sini4ka1979
  • Tatyana
  • Алиса
  • Юлия_89
  • Elena_Киев
  • Таша

Еще рецепты от Ylibka

Теперь вы знаете, как приготовить запеканку из индейки с вялеными помидорами по рецепту от кулинара Ylibka. Мы надеемся, что запеканка из индейки с вялеными помидорами и фото рецепта вам понравились, не забудьте оставить комментарий и добавить фото, если оно у вас есть — автору рецепта будет приятно!

Комментарии к рецепту запеканка из индейки с вялеными помидорами (4)

  • Ирина
    Россия
    avatar
    Irusik 08.12.2018
    Кристина! Как у вас красиво, аппетитно, эстетично! При просмотре получаешь одно удовольствие! Очень профессионально! Только вчера приготовила индейку по рецепту Ольки. Обязательно и ваш попробую! Спасибо!
    Кристина
    Апатиты
    29 лет
    avatar
    Ylibka 08.12.2018 автор рецепта
    Ириша, спасибо))) Готовьте с удовольствием! Запеканка получается нежная и сочная, надеюсь Вам понравится))
  • Любовь Родная
    Россия-Украина
    42 года
    avatar
    Любовь Родная 13.12.2018
    Оригинальный рецепт. Как понимаю, получается, как ветчина. Можно ли использовать вместо колбасы на завтрак?
    Кристина
    Апатиты
    29 лет
    avatar
    Ylibka 14.12.2018 автор рецепта
    Люба, не совсем поняла вопрос по поводу сходства с ветчиной. Если Вы имеете ввиду консистенцию, то запеканка получается плотная, при этом сочная и нежная. Легко режется на кусочки. Думаю, хорошая альтернатива колбасе))) А вот по вкусу, скорее нет. На ветчину не очень похожа. Хотя мне особо не с чем сравнивать. Я только однажды готовила Пикантную ветчину из индейки по рецепту Elena_Киев.
Добавление комментария