Добавить рецепт

Салат "Муравейник"

avatar
Санкт-Петербург
55 рецептов
221 комментарий
Рейтинг: 6226 / 11
Рецепт салата "Муравейник"
Фото салата "Муравейник"

Замечательный легкий салат, очень красиво смотрящийся на столе.

Ингредиенты рецепта салата "Муравейник"

  • Курица отварная - 150 гр;
  • Помидор - 100 гр;
  • Огурец - 100 гр;
  • Сыр - 100 гр;
  • Картошка - 150 гр;
  • Майонез - по вкусу;
  • Сметана - по вкусу;
  • Чеснок - 1 зубчик;
  • Укроп;
  • Растительное масло
  • Соль

Как приготовить салат "Муравейник", пошаговый рецепт с фото

Отвариваем курицу и разбираем ее на волокна

Приготовление рецепта Салат "Муравейник" шаг 1

Из помидоров вырезаем семена и режем пёрышками

Приготовление рецепта Салат "Муравейник" шаг 2

Огурец строгаем на корейской тёрке или просто режем мелкими пёрышками

Приготовление рецепта Салат "Муравейник" шаг 3

Натираем сыр на крупной тёрке.

Приготовление рецепта Салат "Муравейник" шаг 4

Картошку строгаем на корейской тёрке и тщательно промываем от крахмала.

Приготовление рецепта Салат "Муравейник" шаг 5

После чего убираем остатки воды бумажным полотенцем

Приготовление рецепта Салат "Муравейник" шаг 6

Сильно разогреваем в сковороде растительное масло. Для проверки готовности к жарке, опустите в масло зубочистку. Если зубочистка "закипела", масло готово для работы.

Приготовление рецепта Салат "Муравейник" шаг 7

И небольшими порциями, чтобы температура резко не падала, обжариваем картошку до красивого состояния. Солить не надо!!

Приготовление рецепта Салат "Муравейник" шаг 8

Жареную картошку откидываем на бумажное полотенце, для удаления жира и складываем в отдельную тарелку.

Приготовление рецепта Салат "Муравейник" шаг 9

Начинаем "собирать" салат:
Первый слой - курица.
Берем 2/3 от общего количества.

Приготовление рецепта Салат "Муравейник" шаг 10

Для соуса смешиваем сметану и майонез 1/1, раздавленный чеснок и соль.
Соус должен быть солоноватый.
И через кондитерский мешок или через полиэтиленовый пакет, со срезанным уголком, наносим сетку из соуса на курицу.

Приготовление рецепта Салат "Муравейник" шаг 11

Следующий слой 2/3 огурца. И тоже сеточка из соуса.
Каждый новый слой должен быть меньше предыдущего, то есть, идти на конус.

Приготовление рецепта Салат "Муравейник" шаг 12

2/3 помидоров - соус.

Приготовление рецепта Салат "Муравейник" шаг 13

2/3 сыра - соус.

Приготовление рецепта Салат "Муравейник" шаг 14

Повторяем слои.
Сверху насыпаем жареный картофель.
По краям насыпаем мелко порезанный укроп, это, типа, муравьи, и салат готов.
Приятного аппетита!

Приготовление рецепта Салат "Муравейник" шаг 15
421
37
5
  • Ольга_К
  • Irusik
  • Камелена
  • Таша
  • Весна
3
  • Алёна А
  • Zoe
  • Таша

Еще рецепты от Дмитрий

Теперь вы знаете, как приготовить салат "Муравейник" по рецепту от кулинара Дмитрий. Мы надеемся, что салат "Муравейник" и фото рецепта вам понравились, не забудьте оставить комментарий и добавить фото, если оно у вас есть — автору рецепта будет приятно!

Комментарии к рецепту салат "Муравейник" (4)

  • Ч
    Чародейка 05.03.2021
    Салат действительно выглядит замечательно, но вот лёгким я бы его никогда не назвала)))
    Санкт-Петербург
    48 лет
    avatar
    Дмитрий 06.03.2021 автор рецепта
    Поверьте, он легче, чем кажется ))
  • Ольга
    Рязань
    60 лет
    avatar
    Ольга_К 11.03.2021
    Дмитрий, у Вас всегда что-то новенькое и оригинальное! Шикарный салат из обычных продуктов! Спасибо!
    Санкт-Петербург
    48 лет
    avatar
    Дмитрий 11.03.2021 автор рецепта
    Очень приятно читать положительные отзывы )) Спасибо!!
Добавление комментария