Добавить рецепт

Салат "Североморский"

avatar
Санкт-Петербург
55 рецептов
227 комментариев
Рейтинг: 6269 / 11
Рецепт салата "Североморский"
Фото салата "Североморский"

Не знаю, как его еще назвать, этот салат, но ел я его именно в Североморске, отсюда и название ))
Салат очень простой, очень вкусный и очень сытный.
Попробуйте!

Ингредиенты рецепта салата "Североморский"

  • Зубатка г/к - 250 гр.;
  • Картошка - 250 гр.;
  • Огурец свежий - 150 гр.;
  • Укроп;
  • Растительное масло;
  • Соль.

Как приготовить салат "Североморский", пошаговый рецепт с фото

Начинаем с маленького, но чрезвычайно полезного лайфхака, который сократит время приготовление салатов в разы.
Картошку нарезаем в сыром виде. Это и удобнее и потом будет выглядеть значительно привлекательнее, чем отваренная заранее, а потом порезанная.
Нарезаем кубиками по 1 см и варим около 8-10 минут, до готовности. Главное, не передержать.
Потом просто остужаем в сите или дуршлаге под струёй холодной воды.
К слову сказать, тот же самый оливье я делаю подобным способом за полчаса. С нуля.

Приготовление рецепта Салат "Североморский" шаг 1

Нарезаем огурец кубиками, примерно 1х1 см.

Приготовление рецепта Салат "Североморский" шаг 2

Берем зубатку горячего копчения и освобождаем от кожи и верёвок.

Приготовление рецепта Салат "Североморский" шаг 3

И рвем руками на салатные составляющие.
Все ингредиенты перемешиваем, добавляем укроп, масло и очень аккуратно соль, ибо сама зубатка может быть уже достаточно солёная.
Приятного аппетита!

Приготовление рецепта Салат "Североморский" шаг 4
2859
33
4
  • Ольга_К
  • Irusik
  • Таша
  • Darya
1
  • Таша

Еще рецепты от Дмитрий

Теперь вы знаете, как приготовить салат "Североморский" по рецепту от кулинара Дмитрий. Мы надеемся, что салат "Североморский" и фото рецепта вам понравились, не забудьте оставить комментарий и добавить фото, если оно у вас есть — автору рецепта будет приятно!

Комментарии к рецепту салат "Североморский" (4)

  • Н
    Наталья 31.03.2021
    Я родом из Мурманской области, часто делаю салаты с зубаткой. Но у меня другой набор продуктов: зубатка+яйца+рис и по настроению - кукуруза или огурец свежий или соленый. В следующий раз попробую ваш вариант )
    Санкт-Петербург
    49 лет
    avatar
    Дмитрий 03.04.2021 автор рецепта
    Ну а я, в свою очередь, попробую по Вашему рецепту ))
  • Л
    Лена - Калифорния 29.06.2021
    Дмитрий скажите пожалуйста а можно ли что то другое использовать вместо зубатки... я даже не знаю что это такое... а сам салат очень привлекательный...
    Санкт-Петербург
    49 лет
    avatar
    Дмитрий 15.07.2021 автор рецепта
    Попробуйте любую жирную рыбу холодного копчения. Лучше белую. Например, палтус.
Добавление комментария