Добавить рецепт

Греча с овощами

avatar
Санкт-Петербург
58 рецептов
245 комментариев
Рейтинг: 6606 / 10
Рецепт гречи с овощами
Фото гречи с овощами

Отличный завтрак или не менее отличный гарнир к мясу, птице, сосискам и т.д.

Ингредиенты рецепта гречи с овощами

    На две порции:
    • Крупа гречневая - 180 гр;
    • Морковка - 35 гр;
    • Лук репчатый - 35 гр;
    • Соль, растительное масло.

    Как приготовить гречу с овощами, пошаговый рецепт с фото

    На две порции отмеряем 180 граммов крупы и тщательно ее промываем в холодной воде. Черные чешуйки всплывут, да и крупа станет чище.

    Приготовление рецепта Греча с овощами шаг 1

    Закладываем гречу в кастрюлю и доливаем воды, примерно 1 см над ней.
    Неважно, сколько у вас будет порций, это правило для любого количества.
    Солим по вкусу. Для этого количества достаточно половины чайной ложки соли.
    НЕ ПЛОТНО закрываем крышкой и на очень маленьком огне варим 10 минут после закипания.

    Приготовление рецепта Греча с овощами шаг 2

    Берем овощи. По 35 граммов, это примерно, здесь можно брать по вкусу.

    Приготовление рецепта Греча с овощами шаг 3

    Лук мелко нарезаем, морковку натираем на крупной тёрке.

    Приготовление рецепта Греча с овощами шаг 4

    И пока варится греча, на сковородке жарим морковку с луком в достаточном количестве масла.

    Приготовление рецепта Греча с овощами шаг 5

    Жарим на маленьком огонёчке все 10 минут, пока варится крупа.

    Приготовление рецепта Греча с овощами шаг 6

    Когда истекли 10 минут, выключаем огонь под кашей (может остаться немножко воды на дне).

    Приготовление рецепта Греча с овощами шаг 7

    И перекладываем лук с морковкой в кашу. Перемешиваем.

    Приготовление рецепта Греча с овощами шаг 8

    Накрываем крышкой и ждем еще 10 минут.
    Не забудьте выключить огонь!!
    И приятного аппетита!

    Приготовление рецепта Греча с овощами шаг 9
    223
    22
    4
    • Mariya1
    • Ольга_К
    • Irusik
    • Darya
    1
    • Mariya1

    Еще рецепты от Дмитрий

    Теперь вы знаете, как приготовить гречу с овощами по рецепту от кулинара Дмитрий. Мы надеемся, что греча с овощами и фото рецепта вам понравились, не забудьте оставить комментарий и добавить фото, если оно у вас есть — автору рецепта будет приятно!

    Комментарии к рецепту греча с овощами (7)

    • И
      Ирина Москва 14.01.2022
      Дмитрий, Вы так подаёте простые блюда, что тут же хочется взяться за приготовление. Второй раз за последний месяц готовлю квашеную капусту-просто, быстро, вкусно. Спасибо, что делитесь опытом профессионала.
    • Л
      Лена - Калифорния 15.01.2022
      Присоединяюсь.. поль3уюсь с радостью рецептами.. свеклу готовлю теперь только в духовке... новых рецептов
    • Санкт-Петербург
      49 лет
      avatar
      Дмитрий 15.01.2022 автор рецепта
      Спасибо, милые дамы!! Новые отзывы всегда подталкивают к размещению новых рецептов.
    • М
      Мария 17.01.2022
      Дмитрий, гречку с овощами 10 минут держать на огне или при выключенном?
      Санкт-Петербург
      49 лет
      avatar
      Дмитрий 19.01.2022 автор рецепта
      Выключаем, перемешиваем и ждем 10 минут под закрытой крышкой.
    • Ольга
      Рязань
      61 год
      avatar
      Ольга_К 20.01.2022
      Прекрасное воплощение простого блюда. Обязательно буду готовить. Спасибо!
      Санкт-Петербург
      49 лет
      avatar
      Дмитрий 21.01.2022 автор рецепта
      Спасибо Вам!
    Добавление комментария