Картофель, запеченный в сливках
Прекрасный гарнир под жареное мясо. Может также выступать, как самостоятельное блюдо.
Ингредиенты рецепта картофеля, запеченного в сливках
- Картофель;
- Сливки 20%;
- Сыр;
- Чеснок;
- Смесь прованских трав;
- Соль.
Как приготовить картофель, запеченный в сливках, пошаговый рецепт с фото
Смазываем сливочным маслом форму для запекания;
Картошку режем на пластины, толщиной около 0,5 см. Каждый слой картошки солим и присыпаем приправами;
Укладываем в несколько слоев, насколько хватит картошки;
Сливки вылить в какую-нибудь емкость, выдавить туда же три-четыре зубчика чеснока и мелко натереть 100 гр сыра. Посолить по вкусу. Перемешать и залить уложенный картофель.
Укрываем сверху фольгой и ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 60 минут;
Натереть еще 100 гр сыра. Вынуть картошку из духовки, снять фольгу, присыпать сыром и убрать обратно в духовку на 15 минут;
Ну и все, в общем-то готово ))))
Очень вкусно с жареной свининой.
Комментарии к рецепту картофель, запеченный в сливках (7)