Перловка с грибами
Когда шел Великий пост и привычные постные блюда уже не лезли, мне в голову пришла идея сделать вот это. Попробуйте! ))
Ингредиенты рецепта перловки с грибами
- Перловая крупа - 2 стакана;
- Шампиньоны - 400 гр;
- Лук репчатый - 1 луковица;
- Вода - 4 стакана;
- Растительное масло;
- Соль.
Как приготовить перловку с грибами, пошаговый рецепт с фото
Замачиваем на 1 час, потом промываем 2 стакана перловки и ставим вариться в 4-х стаканах воды. (1/2). Солить сейчас не надо.
Берем пачку замороженных шампиньонов. Сейчас можно брать любые лесные грибы.
Обжариваем грибы с луком на сковородке, пока варится перловка.
Перловка будет вариться 25-30 минут, поэтому рассчитайте время обжарки грибов.
Когда все готово, перемешиваем и на стол.
Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту перловка с грибами (4)