Телятина с грибами и огурчиками
28.01.2015Вторые блюдаЮлечка2 комментария
Вкусное и сытное блюдо.
Ингредиенты
- телятина 600 гр.
- грибы 300 гр.
- огурцы маринованные или соленые 150 гр.
- лук 1 шт.
- сливки 500 гр.
- горчица 1 ч. л.
Приготовление
Лук мелко нарезать.
Грибы нарезать кубиками.
Огурцы нарезать соломкой.
Мясо нарезать небольшими кусочками.
На сухой сковороде жарим, помешивая, грибы до испарения всей жидкости.
Отдельно обжариваем мясо 3-4 минуты.
Когда вся жидкость с грибов выпарится, наливаем 1-2 ст. л. масла и добавляем лук. Перемешиваем и обжариваем 3-4 минуты.
Грибы с луком добавляем к мясу.
Добавляем огурцы, горчицу и перемешиваем.
Заливаем все сливками и готовим под крышкой 20-30 минут.
Приятного аппетита!
Еще рецепты от Юлечка
Еще рецепты вторых блюд
Поиск по сайту
Категории
Новые посты
Последние комментарии
-
Саша → Ленивые голубцы
Это очень вкусно. Сходство с голубцами только в составе. Сами голубцы не люблю, в основном из-за капусты, которую я всегда выкидывала. Здесь она очень кстати и совсем другая на вкус. Что касается рецепта, готовила намного дольше и капусты положила меньше. По цвету получились другими, как будто томатной пасты положила меньше, чем требовалось. А так все просто, спасибо за рецепт!
-
Олька → Французское печенье "Сабле"
Наталья, на здоровье! Надеюсь, вам понравится так же, как и нам))
-
Наталья → Французское печенье "Сабле"
Ольга, спасибо за рецепт ) завтра или после завтра обязательно зделаю )
-
Ирина → Ленивые голубцы
Моя бабушка в свое время работала в саду на кухне. Вот значит откуда корни идут)))
-
Олька → Салат с фасолью и кинзой
Галина, абсолютна с Вами согласна! Этот рецепт запросто можно использовать как базу и добавлять по вкусу всевозможные ингредиенты по Вашему вкусу. Но в моей семье прижился самый простой вариант данного салата))
-
Галина_К → Салат с фасолью и кинзой
Рецепт что надо, классно! Кинза здорово оттеняет вкус фасоли. Я еще в этот рецепт добавляю отварное куриное филе и помидоры черри, нарезанные на четвертинки. Тоже очень вкусно и самое главное- быстро. Можно использовать и как салат и как самостоятельное блюдо.
-
Олька → Сосиски, запеченные в картофельном "тесте"
Мария, он ещё и практичный!)) и мясное и гарнир сразу)) очень удобно!
Комментарии (2)
Клю28.01.2015
Юлечка28.01.2015 автор рецепта