Маффины с ягодами
29.03.2015Выпечка сладкаяХельга3 комментария
Простые в приготовлении и очень нежные маленькие кексы с красивым названием ;)
Порадуйте своих близких.
Из указанного количества ингредиентов, получается 12 маффинов.
Ингредиенты
- Масло сливочное - 100 гр.
- Сахар - 200 гр.
- Мука - 190 гр.
- Яйца - 2 шт.
- Молоко - 120 мл.
- Разрыхлитель - 3 ч. л. б
- Ванильный сахар (для посылки )
- Ягоды любые - 200 гр. (я взяла 100 гр вишни и 100 гр красной смородины )
- Манная крупа - 1-2 ст. л.
Приготовление
Растопить сливочное масло и остудить полностью.
В глубокой посуде смешиваем сливочное масло с половиной сахара. Лучше всего воспользоваться венчиком. Затем добавляем яйца и слега нагретое молоко и оставшуюся половину сахара. Хорошо перемешиваем. Постепенно добавляем муку с разрыхлителем и тщательно мешаем. Тесто готово.
Подготовим ягоды - я брала замороженные и не размораживала их. А просто аккуратно смешала ягоды с манной крупой.
Затем добавляем ягоды в тесто и аккуратно перемешиваем.
Если нет специальных бумажных формочек, то форму лучше слегка смазать маслом с помощью кисточки. Заливаем тесто в формочки на 2/3. Посыпаем ванильных сахаром.
Духовку разогревает до 180 градусов. Печем маффины 20-25 минут.
Приятного аппетита.
Еще рецепты сладкой выпечки
Поиск по сайту
Категории
Новые посты
Последние комментарии
-
Elena_Киев → Арахисовая паста
Ксюша, лучше, чтобы процесс был непрерывным; но и специально "убивать" технику тоже не стоит :) Если чувствуете, что блендер сильно нагрелся, дайте ему отдохнуть, а потом продолжайте. Желаю удачи!
-
TANECHIK → Творожно-апельсиновый десерт
Анна, и Вам спасибо за фотоотчет! Очень рада, что не зря стараюсь делиться своими рецептами.
-
Анна → Творожно-апельсиновый десерт
Спасибо большое!!! Получилось очень вкусно. Очень многие ваши рецепты полюбились и прижились в нашей семье!
-
Олька → Салат с фасолью и кинзой
Елена, спасибо и вам! Ваш рецепт тоже очень интересный и простой!
-
КСЮША → Арахисовая паста
Леночка, скажите пожалуйста а процесс взбивания должен быть непрерывным или можно давать отдых технике?
-
Elena_Киев → Клюквенный соус
Ксюша, я тоже не могу понять, почему он у Вас такой густой получился:(Я делаю по рецепту: на 500 гр ягод беру 100 мл вина и вообще не добавляю воду; и соус получается совершенно не густой. А у Вас на 300 гр ягод пошло в общей сложности 500 мл жидкости. Странно, наверное в клюкве дело. У меня она, скорее всего, водянистая была, а у Вас наоборот - больше мякоти, а не жидкости :) Но главное, чтобы Вас порадовал конечный результат!
-
Елена → Салат с фасолью и кинзой
Спасибо Вам за рецепт! Обязательно попробую! Уверена, что очень вкусно! Я делаю часто салат из фасоли, но немного по другому, попробуйте, тоже очень вкусно и быстро, особенно если гости на пороге! Все остаются в восторге! Красная фасоль, свежий огурец крупный, ветчина примерно 300-400 г, укроп средний или большой пучок, заправляет майонезом. Перед подачей посыпаем ржаными сухариками (из магазина, вкус любой).
Комментарии (3)
Анастасиявчера
Хельгавчера автор рецепта
Хельгавчера автор рецепта