Перепелиные яйца в свином фарше
12.12.2014Вторые блюдаВалентина3 комментария
Очень простой рецепт вкусных котлеток из доступных продуктов. Я их очень быстро приготовила к приходу мужа с работы, а муж скупой на похвалу, съел сразу три котлеты и сказал, что очень вкусно. И вам советую приготовить эти котлеты, они очень необычные, с сюрпризом внутри.
Ингредиенты
- 8 перепелиных яиц
- 300 г свиного фарша
- 3-4 пера зеленого лука
- черный молотый перец
- соль
- растительное масло
- 1 куриное яйцо, взболтать
- 2 ломтика белого хлеба
Приготовление
Перепелиные яйца отварить в течение 3-4 минут, очистить. С пшеничного хлеба срезать корки, хлеб натереть на мелкой терке. Зеленый лук помыть, мелко порезать. Свиной фарш посолить, поперчить, добавить лук зеленый, тщательно перемешать. Разделить фарш на 8 частей, и сформовать лепешки, на каждый кружок выложить перепелиное яйцо, завернуть и защипнуть края. Обмакнуть во взбитое яйцо, затем в измельчённый хлеб. Обжарить в сильно разогретом масле, с двух сторон до готовности. Подавать горячими, со сметаной, к любимому гарниру. Приятного аппетита!
Еще рецепты от Валентина
Еще рецепты вторых блюд
Поиск по сайту
Категории
Новые посты
Последние комментарии
-
Ириша Фот → Кофейный мусс
Леночка, сделала Ваш мусс. Не получился он. Через 1-1,5 часа он не застыл, застыл более или менее только на второй день. Возможно, кофе у меня более крепкий, чем у вас, поэтому получился мусс слишком кофейным, прямо, крепким и с таким количеством сахара совсем несладким. В...
-
Ириша Фот → Горячие бутерброды
Надоело варить каши, булочки по утрам тоже. Сегодня использовала ваш рецепт, Леночка. Бутерброды понравились, я вообще люблю теплые бутерброды и раньше делала их с помидором и сыром. Но мальчики мои помидоры не жалуют, поэтому перец был как раз кстати. Спасибо:)
-
Донэйро → Капуста по Гурьевски
Как резать это не принципиально! Попробовал резать пластинками, понравилось, делаю в последнее время пластинками. Насчет названия "По грузински" не знаю, в первоисточнике было "По Гурийски", это я уже поднапутал немного. Хотел подправить название как в первоисточнике, но...
-
Олька → Блины на кефире
Юленька, дырочки, как вы правильно заметили, действительно получаются замечательными! )) Ну а если у вас получается из не первой свежести, а у меня из первой - значит это универсальный рецепт)) И можно готовить из любого кефира))
-
TANECHIK → Тарталетки с сухофруктами
Катерина, нужно подготовить лист бумаги для выпечки, смазанный растительным маслом. Сахар насыпать в сковороду, расплавить, чайной ложкой брать карамель и рисовать на бумаге подобие спирали. Когда декор высохнет, аккуратно ножом отделить от бумаги. Самые...
-
катерина sv → Тарталетки с сухофруктами
Танечка, спасибо за рецепт, очень вкусно. У меня личная к тебе просьба, через пару дней у моего ребенка день рождение, и я буду готовить торт. А украсить хочу как ты украсила карамельный торт с яблоками, там где карамельные завитки. Расскажи пожалуйста как их так...
-
Юленька → Блины на кефире
Хороший рецепт, тоже пеку блины на кефире, дырочки замечательные получаются. Кефир, кстати, наоборот стараюсь брать не первой свежести)))
Комментарии (3)
Мария12.12.2014
Валентина12.12.2014
Ксения24.01.2015